巧妙研究设计出中秋会饼,让全体将士在凉爽的中秋夜晚欢快一博 。每会月饼按照各级科举制度的头衔,设有“状元”1个,“对堂(榜眼)”2个,“三红(探花)”4个,“四进(进士)”8个,“二举(举人)”16个,“一秀(秀才)”32个 。全会有大小63块饼,含有七九六十三之数,是个吉利数字 。因为九九八十一是天子之数,八九七十二是亲王数,而郑成功封过延平郡王,所以用郡王六十三之数 。
中秋为什么要博饼 中秋博饼介绍1、博饼(跋饼),是起源于厦门的中秋传统活动随之传播至闽南地区,始于清初,是一种独特的月饼文化,也是闽南人对历史的一种传承 。相传,中秋博饼,是郑成功屯兵鼓浪屿时为解士兵的中秋相思之情、激励鼓舞士气而发明的 。于是,一代一代传下来,就成了如今闽南地区独具特色的民间习俗 。
2、2019年11月,《国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单》公布,厦门市中秋民俗文化研究会获得中秋博饼项目保护单位资格 。
为什么闽南中秋要博饼?博饼(跋饼),是闽南人几百年来独有的中秋传统活动,是一种独特的月饼文化,也是闽南人对历史的一种传承 。相传,中秋博饼,是郑成功屯兵时为解士兵的中秋相思之情、激励鼓舞士气,命部将洪旭发明的 。于是,一代一代传下来,就成了如今闽南地区独具特色的民间习俗 。
中秋博饼,起源于泉州府思明州(今厦门岛),传说由郑成功的部将洪旭发明,是闽南地区特有的由饼文化外延的一种汉族民俗活动 。博饼是中秋节时的一种大众娱乐活动,用六粒骰子投掷结果组合来决定参与者的奖品 。传统的奖品为大小不同的月饼,共计一会,设状元1个,对堂2个,三红4个,四进8个,二举16个,一秀32个 。相传这种游戏可以预测人未来一年内的运气 。
在闽南地区,中秋赌饼也已成为一种商业活动和大众游戏[1] 。福建人民出版社1985年出版的《福建风物志》记载:在泉州一带,中秋节有“夺状元饼”的习俗 。在台湾中部和东部地区的一些城乡以及台湾离岛金门县,至今还流行中秋博状元饼的习俗 。在金门,金城镇吴厝社区发展协会每年庆祝中秋社区联欢晚会,都有博状元饼大赛 。
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