新鲜甘蔗怎么挑

质地:新鲜的甘蔗质地坚硬 , 吃起来汁多饱满 , 质地不够坚硬的甘蔗一般不新鲜 。形状:要挑选相对直并且节头少而均匀的甘蔗 , 弯甘蔗可能有虫口 , 接头较多的甘蔗吃起来口感不好 。气味:好的甘蔗闻起来有清香味 , 如果闻起来无味或者有酒精味 , 说明甘蔗已经变质 , 不宜选购 。您的浏览器不支持 audio 元素【新鲜甘蔗怎么挑】

新鲜甘蔗怎么挑

文章插图
1、粗细:甘蔗的粗细要均匀 , 过细不能选 , 过粗也不建议 。
2、颜色:选择紫皮甘蔗时 , 要选择色泽光亮 , 挂有白霜 , 颜色越黑越好 。颜色越深说明甘蔗越老越甜 , 所以皮色黑的老甘蔗最甜 。
3、形状:要挑选相对直并且节头少而均匀的甘蔗 , 弯甘蔗可能有虫口 , 接头较多的甘蔗吃起来口感不好 。
4、气味:好的甘蔗闻起来有清香味 , 如果闻起来无味或者有酒精味 , 说明甘蔗已经变质 , 不宜选购 。
5、质地:新鲜的甘蔗质地坚硬 , 吃起来汁多饱满 , 质地不够坚硬的甘蔗一般不新鲜 。