五.茶馆特色茶点篇:主营本地乌龙茶,辅营其他茶产品和各种特色糕点,打造符合江南风味的特色茶点 。环境篇:本店采取古色古香的唐式装修和服务,努力营造恬淡宁静的品茗氛围,真正做到与本茶馆的经营理念相吻合,成为被广大消费者认可的休闲解压养生好去处 。
消费篇:在这里消费者不仅可以享受安静的氛围,品味香茗,还可以根据喜好选择陈列厅的茶具、茶叶购买 。本茶馆与xx紫砂名厂直接合作,保证茶具工艺质量 。另与茶园合作,保证茶叶供应,形成买,用,品的完备流程 。
六.定价策略1.合理定价:结合市场,采取多品种、多价位的定价策略,将价格定位中低档 。
2.数量折扣:累计消费xxx元,赠送一张9折会员卡,累计消费xxxx元,赠送一张8折贵宾卡 。3.赠送抵用卷:一次消费满xxx元,赠送一张10元抵用券 。吸引更多的消费者再次前来 。
4.尾数定价:我们将所有的产品都是用尾数定价 。例如,一壶低档的乌龙茶定价为xxx元 。
创业计划书范文?
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创业计划书范文大学生版(通用13篇)在不断进步的社会中,需要使用创业计划书的情况越来越多,创业计划书使得创业者在创业实践中有章可循 。想必许多人都在为如何制定创业计划书而烦恼吧,以下是小编整理的创业计划书范文大学生版(通用13篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助 。
4.主要产品(服务)和经营范围:各品汤料
5.创业者个人情况:本人偏爱各种美食 。
6.创业基本条件:项目拟定――广式汤品店资金部分自筹,部分借贷场地定于成熟住宅小区和商业圈附近
7.目前存在的困难和打算:目前存在的困难是资金不足,打算自筹资金 。
二.项目的市场分析选择项目的理由:汤品市场尚待开发,属于朝阳行业,好的美食是人们乐于接受的 。选择场地的理由:适合开于成熟小区及商业圈附近,便于发展客户群,扩展市场 。
【个人创业计划书】市场调查的基本情况:上海的饮食市场上流行各类排档、小吃,中小型饭店、茶楼在特定的范围内没有特色汤品,而各家饭馆、酒店基本只售家常小菜,其间并无冲突 。市场调查表明:上海的人群普遍重视生活质量,重视饮食质量,对自身健康十分重视,市场潜力巨大 。步行街(200~500米半径范围内),居民住户1000户左右,工薪阶层,大都消费能力较好 。
生活商圈(500~1000米半径范围内),高档住宅区,居民住户400户左右,消费观念前卫,消费层次高 。商圈附近(1000~2000米半径范围内),闹市区约3000户,各种小吃类型众多,没有汤品特色小吃 。总体来说市场潜力很大,消费结构合理 。
目标客户分析:客户目标锁定为门店周围的住户群以及工作群,客户大都为工薪阶层以及商人、游客、学生 。上述客户都具备一定的消费能力 。只要服务价格定位适中,相信能得到客户的认同 。
竞争对手分析:步行街附近有两家酒店,三家小吃,特色餐饮店,如:吉祥馄饨、肯德基、麦当劳、克里丝汀西饼店都座落于此,说明此地消费能力很强,是商家必争之地 。虽然有众多的竞争对手,但我们的服务项目不同,所以这些竞争对手从同业竞争上来说并不成为对手 。产品(服务)的市场定位:服务定位于餐饮行业中档价格 。以优质的产品以及优质的服务来赢得客户 。
三.市场营销产品服务特色产品推荐特点成本价销售价沙参玉竹粟米老鸡汤营养、可口、美味、滋补8元16元竹笋莲子石斑鱼汤鲜美、营养丰富、滋补、养颜10元18元火腿冬菇鸡鸡蒸饭营养丰富、鲜美可口8元15元促销方式:会员制、假期优惠制、礼品促销制、送货上门、广告促销制分销渠道:通过门店增设组成连锁 。竞争有利条件:相关行业相对较少,有自己的特色,在成熟商圈发展容易吸引客户 。
四.企业组织机构编号岗位名称人数岗位工作内容薪资额度其他1店主兼经理1全权负责10002厨师2汤品烹制1200元3服务生2送货及大堂服务800元企业组织机构和管理措施:管理措施方面,采用考勤制和赔偿制、提成制,有利于提高员工的工作积极性,用心做好自己的工作 。
五.经济分析投资额预算和资金筹措计划:
1.加盟投资5万元,其中加盟费2万元,保证金2万元,一万用于购置广式汤品的餐饮用具 。
2.流动资金预测,其中1开办费万元,包括广告宣传万元,装修万元 。2添置店内柜台及汤品原材料1万元 。33个月开支流动资金预计2万元,其中3个月租金万元,工资万元,日常开支万元 。4不可预计费用万元 。
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