河蟹要煮多久

河蟹体积为150g左右,煮的时间为8分钟左右,如果河蟹体积比较大,250g左右的,煮的时间为10-15分钟,具体煮的时间根据螃蟹的大小来看 。您的浏览器不支持 audio 元素

河蟹要煮多久

文章插图
河蟹体积为150g左右,煮河蟹的时间为8分钟左右,如果河蟹体积比较大为250g左右的,一般煮河蟹的时间为10-15分钟,具体煮的时间根据螃蟹的大小来看 。
煮河蟹是用热水还是凉水:【河蟹要煮多久】都可以 。煮河蟹可以用热水也可以用凉水,用凉水是经过慢慢升温,产生的蒸汽去蒸熟河蟹,而热水是直接高温煮河蟹,前者对营养物质的流失会比较多,时间较长,后者营养物质流失较少,但是河蟹的肉质没有冷水煮的肉质那么鲜美,可以根据自己的喜好来选择合适的煮法 。