秋冬季节正是红薯上市的季节 , 我们走在大街小巷 , 可能会闻到满满的红薯味 , 不仅香甜 , 而且有那么一种懦弱的感觉 , 其实很多人会经不住诱惑 , 购买两三根红薯品尝一番 , 由于红薯含有丰富的营养成分 , 现如今受到了众人的喜爱 , 如果大家在购买红薯时一不小心买多了 , 那么就需要选择合适的方法保存红薯 。可能传统的保存红薯的方法就是直接将红薯放到火炕下面的地窖中 , 想什么时候吃就什么时候吃 , 不得不说当时在地窖中体验了特色 。
另外红薯直接放到地窖中 , 可以保证红薯的水分不流失 , 也不会出现腐烂的情况 , 一般吃一年 , 发现红薯都特别新鲜 , 没有变质 。不过对于大众来说 , 现如今大部分人住在商品房中根本就没有地窖 , 那么我们想要保存红薯的话 , 可以利用纸箱子保存 , 具体的做法是红薯在运输的过程中会磕磕碰碰 , 这时候会影响到红薯的保存 。
一般在保存红薯的时候 , 我们要将破皮和黑点甚至于腐烂的红薯挑出来 , 毕竟这些红薯不容易保存 , 而且会污染其他红薯 , 影响到储存时间 。一些优质的红薯挑选好了 , 还没有到保存的时候 , 我们需要将这类红薯进行晾晒 , 之所以要晾晒主要是有利于红薯表面的水分挥发 , 这样红薯保存的时间才会更长 , 当然红薯经过晾晒之后 , 会在淀粉酶的作用下直接转化成糖类 , 所以红薯的口感较好 。
而我们在保存红薯时 , 直接利用一个纸箱子 , 在纸箱子中铺上塑料纸 , 再铺上毛巾 , 我们这个时候将红薯一块一块的放到毛巾上面 , 建议每个红薯之间要保留空隙 。在摆放红薯时不要过于拥挤 , 也不要裸着放 , 避免出现磕碰的情况 , 当红薯摆放完之后 , 我们直接再用一块毛巾将红薯盖上 , 最后纸箱子封好 , 放到阴凉处即可 。
怎么贮存红著 存放红薯的方法有哪些1、把收回来红薯装在蛇皮袋中 , 开袋口 , 放置阴凉处 , 这样贮存留得久 , 想吃再拿出来 。
2、用纸箱或木箱贮存 。用纸巾辅放在箱底 , 然后排放红薯进去 , 放在阴凉处 。
3、这两种贮存方法 , 简单易存 , 红薯不失水分 , 保鲜得久 , 我放在蛇皮袋里一个月了 , 真的没啥变化 。收回红著是买回来的红薯 , 不可能一下子就用完 , 有必要贮存好 。
红薯的储存方法红薯的储存方法有以下:
1、买来的红薯一下子吃不完 , 用一个纸、木箱子装好储藏 。当然 , 必须要求纸、木箱子干燥 , 干净 。
2、如果要求红薯储藏时间更长久 , 可以用报纸把红薯一个一个地包起来储藏 。这样储藏的红薯既甜又新鲜 。
【红薯保存方法这么简单】3、不管用什么方法来储藏红薯 , 一定要保证储藏的环境通风、干燥 。储藏的环境千万不能有水 , 千万不能潮湿 。
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