一次 。杨梅中含有丰富的有机酸、糖类物质等营养成分 ， 有机酸和糖类物质可以增加杨梅的口感 ， 同时也具有营养价值 ， 杨梅在泡制杨梅酒的时候 ， 营养成分就差不多都充分析出 ， 第二次泡制的时候 ， 没有价值 。您的浏览器不支持 audio 元素
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一次 。杨梅中含有丰富的有机酸、糖类物质等营养成分 ， 有机酸和糖类物质可以增加杨梅的口感 ， 同时也具有营养价值 ， 杨梅在泡制杨梅酒的时候 ， 营养成分就差不多都充分析出了 ， 第二次泡制的时候 ， 没有泡酒的价值 。
营养价值：1杨梅含有多种机酸 ， 维生素C的含量也十分丰富 ， 不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程 ， 增强毛细血管的通透性 ， 而且还有降血脂 ， 阻止癌细胞在体内生成的功效；
2. 杨梅所含的果酸既能开胃生津 ， 消食解暑 ， 又有阻止体内的糖内脂肪转化的功能 ， 有助于减肥；
3. 杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用 ， 能治痢疾腹痛 ， 对下痢不止者有良效；
4. 杨梅中含有维生素C、B族 ， 对防癌抗癌有积极作用；杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用 。
【杨梅泡酒可以泡几次】5.优质杨梅果肉的含糖量为12%~13% ， 含酸量为0.5%~1.1% ， 富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸 ， 其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍 。