葡萄酒为什么需要用保鲜膜包裹瓶身 _葡萄

相信各位都会经常去商店、超市或者是葡萄庄园去购买葡萄酒吧，那么大家有没有发现一个问题呢？有很多葡萄酒瓶上会包裹一层保鲜膜，特别是一些比较名贵的葡萄酒，知道这是为什么吗？具体有什么作用呢？现在小编给大家解除一下心中的疑惑吧。

文章插图
1、防止酒标被灰尘污染
我们买酒的时候，那些陈列在酒架上的酒，由于长期敞露在外面，酒标上就会积满灰尘。如果经常用毛巾擦拭，就会把酒标弄花。裹上保鲜膜后，就能很好地隔绝灰尘，擦拭时也不会让其遭受损坏。
2、防止酒标运输磨损
酒标毕竟是纸做的，如果不加以保护，在运输过程中很容易发生磨损，而保鲜膜能较大程度地保护酒标不被损坏。尤其对于一些品牌或是具有特殊意义的葡萄酒来说，还有不少人喜欢收集酒标留作纪念，因此保护酒标就显得更加重要了。
3、防止酒标因潮湿发霉
储存葡萄酒需要一定的湿度，这就使得长期处于潮湿环境下的酒窖或酒柜极易滋生大量霉菌，从而使得酒标上出现各种点，甚至受潮损坏。而保鲜膜恰好能够将瓶身包裹妥当，起到保护酒标的作用。
但需要注意的是，保鲜膜只需紧紧包裹酒标，同时露出瓶底和瓶颈即可，千万不可将瓶口封掉。这样做既不会影响葡萄酒的陈年，也可以杜绝酒标的腐蚀破损。
4、防止酒液污染酒标
【葡萄酒为什么需要用保鲜膜包裹瓶身】倒酒的时候，如果瓶子上裹着保鲜膜，就能防止流出的酒液浸染瓶身，从而保护好酒标不被污染。
5、冰镇时防止酒标变花
在冰镇红酒的时候，酒标直接与冰块和水接触，上面的信息就会变模糊。裹上保鲜膜后，即使被冰镇过，上面的信息仍然清晰可见。
葡萄酒需要什么样的储存环境？
（1）恒温
葡萄酒的较佳储存温度为10至15摄氏度，储存时应注意保证恒温，因为过高的温度会使橡木塞过于干燥，而温度的波动也会使得液体热胀冷缩，导致葡萄酒发生渗流，进而污染酒标。因此，在储存葡萄酒时极有必要裹上一层保鲜膜，杜绝此类情况的发生。
（2）恒湿
湿度也是影响葡萄酒储存的一个关键因素，较理想的储存湿度为60%-70% 。和温度一样，葡萄酒储存的湿度也应保持恒定，且保证一定的通风性。因为过于潮湿的环境，酒标腐蚀的几率就会变大。反之，过于干燥的环境也会使像木塞裂开，进而发生渗流现象，污染酒标。有了保鲜膜的保护，葡萄酒才能更好地进行长期储存。
（3）酒窖或酒柜
由于有些葡萄酒陈年时间可达几十年甚至更久，而经年累月的储存，酒标必然会有所破损。因此，如果不用保鲜膜加以保护，酒标就会容易破损脱落。另外，长期储存葡萄酒最好不要放在冰箱中，因为冰箱在温度和湿度控制的性及通风性各方面都比不上酒柜，而且小规模的震动也会影响葡萄酒的陈年。所以有条件的葡萄酒爱好者可以考虑购买一个酒柜储存葡萄酒，实在不行还可以置于床底、地窖等阴凉处，同时应注意，避免阳光直射。
小编说了那么多，大家都应该知道了吧？刷新了大家对葡萄酒的认识了吗？葡萄酒还有很多不为人知的小知识和小秘密，大家有兴趣的可以去探索一下吧。但是小编必须要跟大家说的是，在喝完葡萄酒后一定是不能驾驶车辆的，很容易造成事故的发生，不要贪图一时之快而悔恨终身。