用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过 ， 然后向上挑住虾线 ， 用手轻轻捏住挑出的虾线 ， 慢慢抽出来 ， 如果虾的尾部还有残留的虾线没有去除 ， 还可以轻轻扯断虾尾 ， 注意不要这时候就把虾线弄断 ， 再把虾线沿着虾尾慢慢扯出来 。您的浏览器不支持 audio 元素
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【基围虾怎么去虾线】方法一：用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过 ， 然后向上挑住虾线 ， 用手轻轻捏住挑出的虾线 ， 慢慢抽出来 ， 如果虾的尾部还有残留的虾线没有去除 ， 还可以轻轻扯断虾尾 ， 注意不要这时候就把虾线弄断 ， 再把虾线沿着虾尾慢慢扯出来 。
方法二：一般在虾头中间有凸起的刺 ， 用剪刀在刺的位子剪一个口子 ， 接着再用剪刀的平面把整个脑子挑出来 ， 而这个时候虾线就会整根被扯出来了 。这个方法可以让下的尾部保持完整 ， 看起来比较美观 。用这个方法的时候要注意不要把脑子弄破 ， 否则虾线就出不来了 ， 所以在挑虾线的时候用手或者是剪刀不锋利的那一面 。