不是 。开心果是漆树科黄连木属落叶小乔木开心果树的果实 ， 可以直接食用 。白果是银杏科银杏属落叶乔木银杏树的果实 ， 9月份前后成熟 ， 果实长25-35毫米 ， 椭圆形至近球形 ， 外种皮肉质 ， 有白粉 ， 熟时淡黄色或橙黄色 ， 表面上有白色小点分布 。大多做成菜肴炒熟后食用 。您的浏览器不支持 audio 元素
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不是 。开心果是漆树科黄连木属落叶小乔木开心果树的果实 ， 可以直接食用 。白果是银杏科银杏属落叶乔木银杏树的果实 ， 9月份前后成熟 ， 果实长25-35毫米 ， 椭圆形至近球形 ， 外种皮肉质 ， 有白粉 ， 熟时淡黄色或橙黄色 ， 表面上有白色小点分布 。大多做成菜肴炒熟后食用 。
白果营养价值：【白果是开心果吗】白果是营养丰富的高级滋补品 ， 含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份 。据科学得出结论：每100g鲜白果中含蛋白质13.2g ， 碳水化合物72.6g ， 脂肪1.3g ， 且含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多种微量元素 ， 8种氨基酸 ， 具有很高的食用价值、药用价值、保健价值 。