小扁豆的食用做法有哪些 _小扁豆怎么做好吃法

通常情况下，我们在烹饪扁豆的时候，直接将扁豆清洗干净，然后再将扁豆切成丝，辣椒直接切成丝，大蒜切成片，大葱切成葱花，锅里面放入红辣椒，葱，姜，蒜爆香之后，放入辣椒丝不断的进行翻炒，再放入扁豆。一般情况下，扁豆炒至发软，之后再放入调味品。
上面的做法其实就是清炒扁豆丝，而对于小伙伴们来说，要是喜欢吃肉的话，也可以利用扁豆炒肉。不得不说，扁豆炒肉的话，比较常见，喜欢吃辣的可以适当的放一点点辣，不喜欢吃辣的就不放辣。
说到焖扁豆，其实也是一种比较常见的做法。如果家里面有扁豆，土豆，五花肉的话，可以直接做焖扁豆。而焖扁豆，效果不错，口感也比较棒，至于咸淡程度，是否加糖，加辣椒等等，主要是根据小伙伴们自身的口感。毕竟每个人的口味都是不一样的，一般根据自己的口味就可以了。
小扁豆的最佳吃法小扁豆的最佳吃法是煮饭，作为杂粮，可以让米饭更加有嚼劲，具体做法如下：
主料：大米350克。
辅料：小扁豆150克。
步骤：
1、准备材料。
2、把大米和小扁豆洗洗，用凉水泡30分钟，这样煮饭更香浓。
3、把泡好的大米，小扁豆都倒入臻米脱糖电饭煲中，再加入清水。
4、盖上电饭煲的盖子，通上电源，启动“米饭”模式；系统默认时间是22分钟。
5、时间到，电饭煲会发出提示音，米饭就制作完成了；如果喜欢吃硬一点的米饭，可以马上盛出来，也可以继续保温15分钟左右，会让米饭更香软和。
小扁豆怎么做好吃法扁豆（学名：Lablab purpureus（Linn.） Sweet），通用名藊豆，多年生、缠绕藤本。全株几无毛，茎长可达6米，常呈淡紫色。下面是我为你带来的小扁豆怎么做好吃法，欢迎阅读。
肉片炒扁豆的做法
1.里脊肉切片，用一勺蚝油和一勺料酒抓匀。
2.再加入一勺色拉油拌匀腌制10分钟。
倒入扁豆，用锅中余油大火煸炒
3.腌制肉片的空档，把扁豆洗净沥干。
4.斜切成小段。
5.锅烧热，倒入色拉油，油温热的时候下姜丝和葱段爆香，倒入里脊肉片，快速翻炒至表面变色，盛出备用。
6.倒入扁豆，用锅中余油大火煸炒。
7.倒入一点水，焖煮两分钟。
倒入色拉油，油温热的`时候下姜丝和葱段爆香
8.倒入步骤5炒好的里脊肉片，翻炒几下，调入盐和鸡精翻炒均匀，出锅。
焖扁豆的做法
1.肉切丝，扁豆洗净去丝，掰成寸断。
2.锅里放油，放入姜丝，肉丝，葱花,大料煸炒
至肉丝变色，倒入扁豆煸炒。
3.扁豆煸炒变成翠绿色，放入盐酱油上色后放入开水(没过扁豆)改中火，盖上盖子闷到汤汁下去一半，改大火收汁，放上蒜片出锅即可。
排骨焖扁豆角的做法
【小扁豆的食用做法有哪些】 1、猪排骨洗净沿骨缝切成排骨块扁豆摘好洗净切段红萝卜切条，葱切段。
2、炒锅热后放橄榄油，下葱、姜、排骨炒香，放入其他调料炒匀，加水至完全没过排骨，煮开小火炖50分钟。
3、放入扁豆和胡萝卜，继续炖15分钟，至水收干即可。
温馨提示
扁豆角确实是一种具有丰富营养的绿色食品。
人们适量地食用扁豆角，能够强身健体。
喜欢吃扁豆角的朋友可以根据以上的扁豆角的做法大全来制作扁豆角。需要注意的是，大家一定要把扁豆角煮熟。