鲜石斜该如何保存 _鲜铁皮石斛怎么保存

通常情况下，我们将新鲜的石斛保存的时候，首先放到阴凉通风的地方。建议将其自然风干之后，再放到干燥的环境当中，这样的话，就可以有效的保存。不得不说，石斛在保存之前，肯定要将其清洗干净。然后我们要将石斛表面的水给去掉，再将它放到阴凉的地方。
当然保存新鲜石斛的时候，也可以采用冷藏的方式。通常情况下，将石斛清洗干净，将表面的水分晾干之后，将它放入保鲜袋当中密封保存。建议小伙伴们直接将其放到冰箱的冷藏室当中，保存温度是要控制在3~5度的样子。
不得不说，石斛属于中药材当中的一种，但是它也属于食材。一般情况下，会有对应的保质期。如果说石斛在保存的时候，已经超过了保质期，建议小伙伴们慎重的选择。通常情况下石斛已经晾干，处于干燥的状态，大概能够保存1~2年的样子，具体看保存的环境。
鲜铁皮石斛怎么保存鲜铁皮石斛保存方法介绍1、新鲜的铁皮石斛中含有很多水分，如果放在封闭的环境中很容易坏掉，所以要将铁皮石斛从塑料袋里拿出来，选择通风凉快的地方保存，但是不要密封。
2、如果家里人多，短期内就能吃完，那么可以保持买回来捆着的原样，随便放置在一个通风处即可，外面不要套任何的塑料包装。
3、如果家里人少，或者吃的人不多，可以将它装进一个坛子里，但是坛子的口要大一些，而且不要封闭，然后放在阴凉之地。
4、如果是夏天，铁皮石斛放置的环境温度不要太高，如果太高的话它就会生芽开花，开花的铁皮石斛营养就会流失。
【鲜石斜该如何保存】 5、保存起来的铁皮石斛也并非就无忧了，我们还要经常检查一下看一看，如果发现它出芽了，要掐去，也说明它所处的环境温度有点高了，需要控制温度了。
6、如果是夏天，找不到太凉爽的地方，也不想让它很快的风干，可以暂时放在冰箱里，但是夏天不要买太多，免得不好保存。
鲜铁皮石斛怎么保存鲜铁皮石斛可以通过常温和冷藏两种方法保存。
常温保存。常温保存的话，主要注意的就是通风和温度，放在通风的地方有利保持铁皮石斛鲜条的干燥，温度的话保存在5-20度左右会好一些；
冷藏保存。铁皮石斛的冷藏保存需要放在冰箱的保鲜层，温度一般在3-5度，这样的温度范围保存效果更佳。冷藏保存的最佳时间在3~6个月。
同时应注意：冷藏时间越长，铁皮石斛的营养流失得越多，因此还是建议尽快食用。
生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上。主要分布于中国安徽、浙江、福建等地。其茎入药，属补益药中的补阴药：益胃生津，滋阴清热。
扩展资料：
铁皮石斛生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上。主要分布于中国安徽、浙江、福建等地。其茎入药，属补益药中的补阴药：益胃生津，滋阴清热。
铁皮石斛鲜食可摄入大量的植物纤维、石斛多糖，吸附体内的垃圾与毒素，并帮助排出体外，还可从植物中获得更多的鲜活叶绿素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制变异细胞的发生，促进新陈代谢和血液循环。新鲜铁皮石斛不仅保留了铁皮石斛的所有功效成分，且比干品更容易吸收。
参考资料：
百度百科-铁皮石斛
人民网-铁皮石斛鲜品怎么吃如何储存与用量
鲜石斛怎么保存好阴凉通风处冷藏保存：将铁皮石斛鲜品从包装中取出来，放在阴凉的地方，保持通风就可以了。
冷藏保存：将铁皮石斛用纸或布袋包裹放在冰箱的保鲜层，温度一般控制在3-5℃ 。虽然低温下的铁皮石斛鲜条可保存3个月左右时间，需要注意的是新鲜的铁皮石斛保存时最主要的是不能密闭。
冷冻保存：若服用期超过3个月，用保鲜袋包好后冷冻，可保存半年。不带叶品真空包装，于0-7℃条件下可保质2半月，于冷冻条件下可保存8个月。