用料：莴笋300克、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙 。莴笋切成莴笋丝，浸泡在清水里 。炒锅烧热，倒入适量植物油 。放入莴笋丝，大火翻炒 。食材都炒熟后，放入食盐 。调入鸡精翻炒均匀即可 。您的浏览器不支持 audio 元素
文章插图
【清炒莴笋怎么做】用料：莴笋300克、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙 。
1、莴笋削去莴笋皮，浸泡在清水里备用 。
文章插图
2、洗净后的莴笋，切成莴笋片；再改刀切成莴笋丝，浸泡在清水里，以免莴笋变色 。
文章插图
3、炒锅烧热，倒入适量植物油；放入莴笋丝，大火翻炒 。
文章插图
4、食材都炒熟后，放入食盐 。
文章插图
5、调入鸡精翻炒均匀即可 。
文章插图