CIP清洗常用的洗涤剂有哪些

CIP清洗常用的洗涤剂有哪些(1)混和碱洗涤剂碱类有氢氧化钠、碳酸钠等;阴离子表面活性剂有烷基磺酸盐和烷-芳基硫酸盐;阳离子表面活性剂有季铵碱等;螯合剂有EDTA(乙二胺四乙酸钠)和NTA(三氮三乙酸)以及柠檬酸等;聚磷酸盐类有磷酸三钠和复合磷酸化合物等 。
(2)单一碱洗涤剂氢氧化钠是一种可行的单一碱类的洗涤剂 。可将1%的低浓度溶液加热至70~90℃后 , 用于清洗设备表面和管道 。
(3)酸液洗涤剂如无机酸 , 如硝酸等 , 可作为CIP清洗中的酸性洗涤剂 。
cip对红锈有没有抑制作用cip对红锈没有抑制作用 , cip100为碱性清洗剂 , 用来清除生物膜、油渍和细小的污物 , 为cip200除锈清洗提供前提保证 。而cip200试剂在红锈去除与钝化方面的卓越作用 , 但是没有抑制作用 。由此可见cip对红锈没有抑制作用 。
cip清洗的五大要素清洗的5要素 , 温度、时间、流量、浓度、介质 。CIP清洗过程中尤其要注意酸碱浓度的控制 。
CIP清洗系统俗称就地清洗系统 , 被广泛的用于饮料、乳品、果汁、果浆、果酱、酒类等机械化程度较高的食品饮料生产企业中 。就地清洗简称CIP , 又称清洗定位或定位清洗(cleaning in place) 。
【CIP清洗常用的洗涤剂有哪些】温度
温度上升可以改变污物和清洗液的物理特性(如溶解度增加、黏度下降)而提高清洗速率 。温度过高可能导致污物性质的改变 , 使污物与设备表面间的结合力提高阻碍清洗进行 。在65-85℃下清洗效果最好 。
浓度
提高洗液浓度可以促进洗液与污物间的化学作用力 , 增加清洗效果 。浓度过高会造成资源浪费并导致反效果或副作用 , 如腐蚀等 。每种清洗剂都有一个最佳浓度 , 过高或过低都会降低清洗效果 。
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