青椒6~7个、皮蛋2~3个、姜蒜适量、油盐适量、生抽少许、鸡精少许 。辣椒先洗一下 ， 削成片备用 。变蛋剥壳 ， 洗一下切小块 。锅里放姜蒜过油 ， 然后把变蛋放下去跟姜蒜一起炒香 。再把削好的青椒放下去跟皮蛋一起炒 ， 放调味料 。搅拌均匀关火 ， 即可出锅 。您的浏览器不支持 audio 元素
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【变蛋怎么炒】
青椒6~7个、皮蛋2~3个、姜蒜适量、油盐适量、生抽少许、鸡精少许 。
1、辣椒先洗一下 ， 削成片备用 。
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2、变蛋剥壳 ， 洗一下 ， 切小块 。
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3、锅里放姜蒜过油 ， 然后把变蛋放下去跟姜蒜一起炒香 。
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4、再把削好的青椒放下去跟皮蛋一起炒 ， 放调味料 。
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5、搅拌均匀关火 ， 即可出锅 。
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