蛋白肉怎么炒

主料:蛋白肉100克 。辅料:孜然粉10克、辣椒粉10克、食盐适量、味精适量 。把蛋白肉泡开放锅里油炸到变色后,盛出 。放入盐,辣椒,孜然,味精适量,搅拌均匀,即可食用 。您的浏览器不支持 audio 元素

蛋白肉怎么炒

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主料:蛋白肉100克 。辅料:孜然粉10克、辣椒粉10克、食盐适量、味精适量 。
把蛋白肉泡开放锅里油炸
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【蛋白肉怎么炒】炸到变色后,盛出 。
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放入盐,辣椒,孜然,味精适量,搅拌均匀,即食 。
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蛋白肉学名花生组织蛋白,又称蛋白素肉或人造肉,它实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的蛋白制品 。是以优质花生蛋白粉或大豆、小麦蛋白为原料,通过加热、挤压、喷噪等工艺过程制成 。其之所以被称为蛋白肉,是由于其蛋白质的含量远远高于一般动物肉类,而且食感、结构、色泽、韧性均与动物肉近似 。据测定其蛋白质的含量为蛋类、鱼类、猪、牛瘦肉蛋白质的2至3倍,经卫生部门的鉴定,无毒无害,是一种绿色、安全、保健食品 。