将干土豆片洗净浸泡着，将葱切小段，蒜切大块，姜切长条，桂皮分成小块，干辣椒切成小段 。锅少放油，烧热后放入五花肉煸炒至出肉香味，放入适量的酱油和一勺白砂糖继续翻炒、放入葱、蒜、姜、桂皮、干辣椒，翻炒出葱蒜的香味 。放入干土豆片翻炒几下，加入清水没过所有材料，放入适量的盐 。您的浏览器不支持 audio 元素
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1、将干土豆片洗净浸泡着，将葱切小段，蒜切大块，姜切长条，桂皮分成小块，干辣椒切成小段 。
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2、锅少放油，烧热后放入五花肉煸炒至出肉香味，放入适量的酱油和一勺白砂糖继续翻炒
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3、放入准备好的葱、蒜、姜、桂皮、干辣椒，翻炒出葱蒜的香味 。
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4、放入干土豆片翻炒几下，加入清水没过所有材料，放入适量的盐 。
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5、盖上锅盖，大火烧十分钟，然后转中火直至汤汁收尽，放入适量的鸡精，翻炒几下出锅即可 。
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马铃薯：又称地蛋、土豆等，茄科茄属一年生草本植物，块茎可供食用，具有较高的经济价值与营养价值，是全球第四大重要的粮食作物 。马铃薯原产于南美洲安第斯山区，主要生产国有中国、美国等 。中国是世界马铃薯总产最多的国家 。
【干土豆片怎么做好吃法】营养价值：每100克马铃薯（水煮，带皮，不加盐）所含热量86大卡 。所含营养素含量碳水化合物20.01克，脂肪0.1克，蛋白质1.71克纤，维素1.8克，钠5毫克，钾328毫克 。