食材：美贝、小红椒、生姜、大蒜、香葱、料酒、白酒、生抽、盐、花生油 。将美贝泡在盆子中 ， 放盐、白酒 ， 让美贝吐尽泥沙 。小红椒切丝 ， 姜、蒜切细粒 ， 葱切小段 ， 锅内烧油 。油温六成热时下姜、蒜、辣椒炒香 ， 加美贝翻炒 ， 放生抽、盐、料酒 。您的浏览器不支持 audio 元素
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１、食材：美贝、小红椒、生姜、大蒜、香葱、料酒、白酒、生抽、盐、花生油 。
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２、将美贝泡在盆子中 ， 放盐、白酒 ， 让美贝吐尽泥沙 。
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３、小红椒切丝 ， 姜、蒜切细粒 ， 葱切小段 ， 锅内烧油 。
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４、油温六成热时下姜、蒜、辣椒炒香 ， 加美贝翻炒 ， 放生抽、盐、料酒 。
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【美贝怎么做好吃】５、焖两分钟 ， 美贝的口打开时 ， 撒入葱段 ， 翻炒几下即可 。
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贝壳类产品含蛋白质、钙质、铁质等营养素 。常见的有:虾、蟹、蚬、花枝、小卷、章鱼、蛤蜊、牡蛎等 。可以提供丰富的蛋白质、钙、铁等营养素 。扇贝的营养价值很高 ， 味道鲜美 ， 与海参、鲍鱼齐名 ， 并列为海味中的三大珍品 ， 美贝优质蛋白含量丰富 ， 脂肪含量低 ， 且容易吸收 ， 含有丰富的维生素 ， 含有大量的矿物质 。