发面 。用料：高筋面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、酵母粉、糖 。除黄油外，所有材料放入面包桶里，设制和面20分钟 。加入黄油继续和面20分钟，发酵至2到2.5倍 。排空气分6小团醒15分 。把面团擀成长条，两根长条合并扭曲 。再两头合并扭曲醒5分钟 。起油锅加热，放入麻花煎 。您的浏览器不支持 audio 元素

文章插图

发面 。用料：高筋面粉200克、鸡蛋1只、牛奶50克、黄油10克、酵母粉2克、糖 。
1、把所有的材料放入面包桶里，除黄油外，设制和面20分钟 。

文章插图
2、和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟，发酵至2到2.5倍 。

文章插图
3、排空气分6小团醒15分 。

文章插图
4、把面团擀成长条 。

文章插图
5、两根长条合并扭曲 。

文章插图
6、再两头合并扭曲醒5分钟 。

文章插图
7、起油锅加热，放入麻花煎 。

文章插图
8、煎至金黄出锅即可 。
【炸麻花是死面还是发面】

文章插图

• 消毒剂安全使用十个疑问
• 斜着的王冠是什么车
• 什么是车辆限行
• 什么是彩色地砖
• 假如你是李华,你想邀请你的外籍老师Mr.Hunt来参加你校举办的元宵晚会。请根据该情况，完成任务。
• “早操”是什么意思？
• 看看你是否选对洗手液了？
• 夏季如何预防农药中毒
• 我是2014年毕业本科应届生，我想问广东省的住院医师规范化培训考试难不难，我是参加培训好还是考研？
• 旧时王谢堂前燕 飞入寻常百姓家说的是什么动物