黑小麦属于杂交产品还是转基因产品？可以用来榨小麦草汁么？ _血麦是非转基因食品吗？

黑小麦属于杂交产品还是转基因产品？可以用来榨小麦草汁么？

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黑小麦不是转基因，它是采用不同的育种手段而培育出来的特用型的优质小麦新品种。它的营养价值很高，富含丰富的蛋白质、氨基酸、多种天然微量元素等，是小麦中的佼佼者，目前在国内外市场一直供不应求。
黑小麦蛋白质含量17.1% ，赖氨酸0.4% ， 18种氨基酸总含量15.2% ，其中苏氨酸比普通小麦高35.56% ，缬氨酸对比高66.07% ，蛋氨酸对比高33.33% ，亮氨酸对比高69.5% ，苯氨酸对比高44.30% ，赖氨酸对比高50% ，组彼岫员雀对比高9.30% 。
血麦是非转基因食品吗？

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午后的阳光照在血麦籽粒上，浅黑中透着血样的红。我们捏几粒血麦爆米花，口中有着淡淡的香甜，饮着炒过的血麦茶，与面前的农业专家聊起了血麦。
血麦，也叫黑小麦，但不是小黑麦，属于非转基因。孟先生首先回答了我们乃至当下国人的关切。孟先生上世纪八十年代毕业于西北农学院（西农大前身），从事种子繁育、推广和监管工作30多年。距西安城北50多公里的泾阳，一大片麦田绿油油的，给枯燥的冬天凭添了许多生气。
孟先生说，这看起来和普通冬小麦没有什么区别的麦田的麦苗就是血麦。血麦概念，最早由西农大何一喆副研究员提出，申请专利，注册商标。目前，有许多专家都在从事这方面的研究。
他的研究基地在老家泾阳县。达尔文讲："一粒种子可以改变世界" ，但这粒种子必须是能发芽的种子。血麦属于特、优小麦品种，其生产和流通严格受到保护。
血麦种子随着时间的推移它的发芽率会逐年降低，每三年就得进行繁殖并提纯复壮。"血麦秋种冬长，春旺夏实，具四时中和之气，为五谷之贵，含有多种人体必需的营养物质。血麦与普通小麦比较，铁含量高19.2倍，锌含量高4.1倍， 18种氨基酸总和含量高35.1% ，谷氨酸含量高8倍，具有低钠、低脂肪、低糖、高纤维等特性，属于高品质的药食同源食品。
"说到血麦的价值，孟先生充满自豪。1亿年前，古伊朗人在西部栽培的二粒小麦，不知是人为还是风吹，与异地的粗山羊草发生杂交，产生了普通小麦，逐渐成了人类赖以生存的主要食物。随着科技进步，高品质的小麦品种层出不穷，血麦就是其中之一，能否走向百姓的餐桌，值得期待。孟先生种植的血麦，年生产量只有一万多斤，首先加工成血麦全麦面粉和血麦仁两个品种，均保留了麸皮中对人体有益的物质，如植物纤维等，有帮助消化、排除毒素等功效。
由于产量少，目前只在亲朋好友中流通。另外，在他的实验地里，还种植了优质糯玉米品种雪糯108 ，加工成糁子，入口绵、粘、软、香，易于消化吸收。经农业部有关机构测定：粗蛋白含量9.1％，粗油脂含量4.3％，粗淀粉含量75％，有固中开胃、降脂通络之功效，是不可多得的珍品。我们期待！为家人期待！！如何购买限量血麦？150元/盒，包括：珍稀血麦仁400克两袋，大糯玉米糁400克两袋，小糯玉米糁360克两袋，农大62玉米糁360克两袋，珍稀血麦全粉1000克一袋。
黑小麦属于转基因食品么，可以用来榨小麦草汁么？目前市面常见的转基因食品有哪些？

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属于，有人说，像小西红柿、小乳瓜、小南瓜等，都是转基因食品，应该尽量少食用。虽然目前可能没有实验证明这些食品对人体不利，但这些转基因食品和一般的食品不同。
这也是目前大多数人对转基因食品的忧虑，但遗憾的是，他们对于转基因食品的来源，却往往都有着极大的误区。