新鲜玉米怎么做好吃 _小知识

用料：玉米1根、糖珠1勺、玉米淀粉2勺、吉士粉1勺、白糖1勺、油200克。玉米煮熟后剥下玉米粒，加入玉米淀粉、吉士粉，搅拌均匀。锅中倒油烧热，把玉米粒铺平在锅底，小火炸1分钟。炸到玉米飘起。捞出沥干油，放入盘中撒上彩珠白糖即可。您的浏览器不支持 audio 元素【新鲜玉米怎么做好吃】

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用料：玉米1根、糖珠1勺、玉米淀粉2勺、吉士粉1勺、白糖1勺、油200克。
1、玉米煮熟剥下来。

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2、加入玉米淀粉吉士粉。

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3、拌匀让每一粒都粘上粉。

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4、锅中倒油烧热。

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5、烧热的油倒入盆里备用。

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6、然后把玉米粒铺平锅底小火1分钟。

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7、把热油从中间倒入炸到玉米飘起来。

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8、捞出沥干油放入盘中撒上彩珠白糖即可。

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玉米：
玉米产量高，适应性强。玉米的籽粒、茎时营养丰富，是各种家畜的优质饲料。
玉米，禾本科玉蜀黍属植物。原产于中美洲和南美洲，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。秆直立，高１到４米，基部各节具气生支柱根。叶片扁平宽大，顶生雄性圆锥花序大型，雌蕊为极长而细弱的线形花柱。
玉米的营养成分比较全面，一般含蛋白质８.５％、脂肪４.３％、糖类７３.２％、钙０.０２２％、磷0.0２１％、铁０.００１６％，还含有胡萝卜素、维生素Ｂ１、Ｂ２和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素Ｅ、赖氨酸等。