山东地方菜 ， 属于鲁菜系 。做法：大虾去头去皮去虾线 ， 用柠檬盐渍一下去腥味 。家用绞肉机内倒入虾肉 ， 蛋清 ， 核桃油 ， 少量淀粉打成泥 。捣鼓成虾球 ， 放锅中煮熟捞出备用 。西红柿去皮切丁 ， 放锅中炒制成番茄酱 。滴入适量柠檬汁 ， 倒入虾球翻炒 ， 勾芡即可 。您的浏览器不支持 audio 元素

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是山东地方菜 ， 属于鲁菜系 。
做法：
1、大虾去头去皮去虾线 ， 用柠檬盐渍一下去腥味 。

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2、家用绞肉机内倒入虾肉 ， 蛋清 ， 核桃油 ， 少量淀粉打成泥 。

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3、用两个勺子捣鼓出一个虾球 ， 放入锅中煮熟捞出备用 。

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4、西红柿去皮切丁 ， 放入锅中炒制成番茄酱 。

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5、滴入适量柠檬汁 ， 倒入虾球翻炒 ， 勾芡即可 。
【番茄虾球是哪里的菜系】

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