用料：卷心菜１个、干辣椒２个、姜３片、蒜１瓣、食盐１／２茶匙、白糖、酱油１茶匙、陈醋１茶匙、植物油 。包菜撕块洗净沥干 。干辣椒切段 ， 姜、蒜切片 。锅内放油烧热 ， 放干辣椒、姜和蒜爆香 。倒入包菜 ， 翻炒片刻后 ， 加入食盐和白糖 。翻炒至熟 ， 加入酱油和陈醋翻炒均匀即可 。您的浏览器不支持 audio 元素
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用料：卷心菜１个、干辣椒２个、姜３片、蒜１瓣、食盐１／２茶匙、白糖１／２茶匙、酱油１茶匙、陈醋１茶匙、植物油１汤匙 。
【手撕包菜做法】1、将包菜用手撕成小块 ， 然后洗净沥干 。
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2、干辣椒切成段 ， 姜、蒜切成片 。
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3、锅内放油烧热 ， 放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味 。
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4、倒入包菜 ， 翻炒片刻后 ， 加入食盐和白糖 。
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5、继续翻炒至熟后 ， 加入酱油和陈醋翻炒均匀即可 。
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