材料：蒜苔、鸡蛋、盐、油、生抽、胡椒粉 。蒜苔洗净 ， 切寸段；准备蛋液 ， 加少许盐 。锅里加油 ， 下入鸡蛋炒至八分熟盛出 。下入蒜苔翻炒 ， 加生抽 ， 适量清水 ， 加盐 。下入鸡蛋 ， 胡椒粉 。翻炒均匀即可装盘 。您的浏览器不支持 audio 元素【蒜苔鸡蛋怎么炒】
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材料：蒜苔、鸡蛋、盐、油、生抽、胡椒粉 。
１、蒜苔洗净 ， 切寸段 。
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２、准备蛋液 ， 加少许盐 。
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３、锅里加油 ， 下入鸡蛋炒 ， 八分熟盛出 。
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４、下入蒜苔翻炒 ， 加生抽 ， 适量一点清水 ， 加盐 。
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５、下入鸡蛋 ， 胡椒粉 。翻炒均匀即可装盘 。
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蒜薹（蒜苔）：
又称蒜毫 。它是从大蒜中抽出的花茎 ， 人们喜欢吃的蔬菜之一 。蒜薹在中国分布广泛 ， 南北各地均有种植 ， 是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一 。