炒青豆苗的家常做法 _青豆苗怎么炒的做法

炒青豆苗的家常做法

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青豆的做法大全家常菜青豆虾仁材料：河虾375克。辅料：青豆75克，鸡蛋清40克。
做法1.河虾去壳洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入生粉搅匀。2.热锅加油至六分热，倒入虾仁小炒，捞起;倒入青豆翻炒，再倒入虾仁、味精、酒翻炒，起锅前淋上麻油即可。小诀窍食物相克河虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。
如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
金玉满堂-玉米青豆合炒虾仁材料：大虾仁，200克，新鲜蘑菇，50克，玉米粒，250克，新鲜青豌豆粒，250克，菜油，1汤匙，盐，3克，白胡椒粉，1捏。做法1.将虾仁去肠泥，洗净，用纸拍干水，切成1厘米见方的丁。蘑菇洗净擦干切成小丁。
玉米豌豆洗净，沥干水。2.炒锅置中。偏大火上预热。
倒入油热至七成。加虾仁，炒2分钟，铲出备用。待锅再热后，放蘑菇，炒1分钟;加入玉米和豌豆炒3分钟;加盐和白胡椒粉炒匀;将炒好的虾仁倒入炒1分钟，铲出装盘。炒青豆咖哩饭材料：豌豆，猪肉，火腿肠，米饭，咖喱粉，酱油。
做法
1.猪肉及火煺肠切丁。
2.锅中放油，将猪肉丁放入翻炒，肉变色后放入豌豆，继续翻炒，加入适量盐与五香粉。
3.8分熟时放入火腿(因为想让菜的色彩更好看才放入火腿，不喜的朋友也可不放)，加少量水略煮，盛出待用。
4.将米饭放入锅中加少量水，加入适量咖哩粉及少量酱油(切忌过多让米饭色彩发暗)，略煮，翻动使入味均匀，水收干即可。

5.造型装盘。香菇青豆大虾煲仔饭材料：大米100克，青豆100克，香菇3个，大虾3只。做法
1.大米淘洗干净，放入蒸饭量的水，电饭锅蒸饭。
2.10分钟后，将洗净的青豆加入，翻匀。

3.蒸饭快成熟时，加入香菇和大虾即可。青豆肉松盖饭材料：米饭1碗，鸡蛋1枚，洋葱半个，青豆1汤匙(15g)，肉松3汤匙(45g)，蒜茸1茶匙(5g)，生抽2汤匙(30ml)，蚝油2汤匙(30ml)，白砂糖1茶匙(5g)，生粉1茶匙(5g)，油2汤匙(30ml)，清水适量。做法
1.青豆先用沸水煮3分钟至熟，洋葱切细粒。

2.锅里烧热油，爆炒肉松，加入洋葱粒和蒜茸炒出诱人的香气，再放入青豆、清水、生抽、蚝油、白砂糖和生粉煮至沸滚。
3.将一碗新鲜熟白饭放碟内，淋上肉松芡汁，趁热磕1只鸡蛋置于肉松芡上面，拌匀即可。
青豆苗怎么炒的做法

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1.1猪肉切丝，葱切片。2.2青豆苗切掉根部。
4.2青豆苗清洗干净。5.放入猪肉丝，煸炒至发白。6.倒入少许生抽。7.加入青豆苗。
8.煸炒，至青豆苗软烂。9.加入少许清水，炒至豆苗熟，加入盐，鸡精煸炒即可。
清炒青豆苗怎么炒好吃

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豌豆苗500克精盐2.5克味精2克素油75克【制法】清炒豆苗方法一：豆苗、姜丝、蒜末、盐、香油、糖、鸡精各适量。豆苗摘去硬茎，洗净隔干水。
清炒豆苗方法二：豌豆苗500克，精盐2.5克，味精2克，素油75克。豆苗摘除老叶洗净，沥去水。炒锅置旺火上，加油烧至七成热，将豆苗、盐、味精同时下锅，一边用筷子拨动，一边转动颠翻炒锅，快速炒至嫩熟出锅即成。清炒豆苗三：新鲜豆苗500克，大蒜2瓣，盐、白糖适量。
去掉豆苗老叶，洗净，沥干；大蒜洗净拍扁。将锅烧热，放入油和盐，爆香拍扁的大蒜，然后将豆苗入锅翻炒，放少许糖起锅，装盘。
豆苗怎么炒好吃

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可以做一道简单的清炒豆苗，主要食材是豌豆苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶，营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特，倍受广大食客的喜欢。
清炒豆苗的食材：豌豆苗400克、植物油30克、盐2克、白砂糖10克、味精1克。清炒豆苗的做法：
1.拣去豌豆苗中的杂质，清洗干净，沥干水。
3.将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，烧到油冒青烟是放入豆苗迅速煸炒。