4.然后放入豆角、花生碎~翻炒后放入食盐 ， 翻炒均匀起锅盛盘 。
三.蚝油生菜材料：生菜 ， 蚝油 ， 盐巴 ， 白糖 ， 酱油
1.生菜择去老叶 ， 清洗干净 。
2.烧一锅开水 ， 水中加勺盐 ， 几滴油 。
3.下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘 。

4.净锅放少许底油 ， 油热后下蒜末爆香 ， 加蚝油、白糖、酱油 ， 勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可 。

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