莲子有什么营养价值呢？
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莲子的营养价值：
1.莲子富含蛋白质、多种维生素和矿物质以及微量元素，热量也较高，尤其是很好的钙源、磷源，具有很好的调节情感，放松情绪的作用，失眠之人，可在睡前吃莲子来帮助促进睡眠；
2.莲子还有天门冬素和蜜三糖等；
3.莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压；
4.莲子所含非结晶形生物碱-9，有降血压的作用；
5.莲子中含有的氧化黄心树宁碱能够有效抑制鼻咽癌等症状，抵抗癌细胞；
6.莲子中的脂肪、蛋白质、荷叶碱等物质能够有效促进凝血，维持肌肉的伸缩性 。
莲子有什么营养
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莲子营养丰富，而且具有药用价值，能清热降火，降血压，促进睡眠，防癌抗癌等，但莲子有用一定的副作用 。莲子性寒凉，过量食用会导致身体不适，出现腹痛，腹胀，腹泻等症状，尤其脾胃虚寒体质的人群慎用莲子 。
另外，脘腹胀满的人群也不宜食用，因为莲子有涩肠的作用，食用后会导致身体不适 。一些朋友喜欢用莲子作为一种养生的食疗方法，但是偶尔会感觉身体不适，怀疑是不是莲子造成的 。那么莲子的副作用莲子的副作用有哪些莲子营养丰富，具有药用价值，能清热降火，降血压，可以补充身体内的蛋白质和微量元素，营养成分是比较丰富的，还可以起到抗炎抑菌和降血糖的作用，对皮肤也是有一定的保护作用，美容养颜，促进睡眠，起到清心的功效、以及防癌抗癌等 。但莲子有用一定的副作用 。
另外莲子性寒凉，过量食用会导致身体不适，出现腹痛，腹胀，腹泻等症状，尤其脾胃虚寒体质的人群慎用莲子 。莲子具有收敛固涩的功效，所以大便燥结的人不宜食用，以免加重便秘 。另外，脘腹胀满的人群也不宜食用，因为莲子有涩肠的作用，食用后会导致身体不适 。
另外不建议长时间使用，因为长时间使用有可能会导致人出现脾胃虚寒的症状 。在平常生活中要多注意休息，避免长时间的熬夜，要适当的到户外去做一些体育运动 。
莲子的营养价值
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【莲子有什么营养价值呢？】莲子，是睡莲科水生草本植物的种子 。莲，又称荷芙蓉、水芝 。
中医认为莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经 。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用 。李时珍在《本草纲目》中写道：“莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也 。”莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用 。
丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用 。莲子有养心安神的功效 。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率并能预防老年性痴呆的发生 。
莲子心味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压 。莲心还有很好的去心火的功效，治疗口舌生疮，助于睡眠 。莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用 。
营养价值【防癌抗癌】：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；【降血压】：莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用；【强心安神】：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；【滋养补虚、止遗涩精】：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用；【清心、祛斑】：带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎 。