解百纳是什么意思？ _解百纳是什么意思?

解百纳是什么意思？解百纳是一种干红葡萄酒的品牌，不过现在市场上的“解百纳”的商标使用已很混乱，而且有关专家对解百纳的来源与含义也有很大分歧，张裕公司则认为解百纳是几代张裕人心血的结晶，在消费者心目中享有高认知度。
所凝聚的品牌价值是与洋品牌在高端市场上抗衡的武器。如果听任这样一个高端品牌被滥用成为一种品种的泛称，对中国葡萄酒业将造成很大的损失，因此关于解百纳的争议还在进行中。

解百纳工艺
70余年前，经过巴狄士多奇与张子章两代中洋酿酒师的努力，张裕解百纳形成了自己的工艺配方。在工艺配方的基础上，酿酒师每一年都需要根据当年蛇龙珠新酒的口感变化，以烧烤方式与程度各异的橡木桶陈酿，再进入调配环节，经过无数次调试，决定当年调配比例的细微变化。
从而使其口感更协调、色泽更明亮。一位香港知名品酒家曾说过，如果你仔细品尝每一年份的张裕解百纳，除了烟台蛇龙珠始终如一的独特风味，还能在色、香、味之中找到细微的惊喜，这正是酿酒师的天赋与灵气所在。
以上内容参考百度百科-解百纳
解百纳是什么意思?解百纳是红葡萄酒的品牌。
百纳，是一种干红葡萄酒的品牌，不过现在市场上的“解百纳”的商标使用已很混乱，而且有关专家对解百纳的来源与含义也有很大分歧，张裕公司则认为解百纳是几代张裕人心血的结晶，在消费者心目中享有高认知度，所凝聚的品牌价值是与洋品牌在高端市场上抗衡的武器。
如果听任这样一个高端品牌被滥用成为一种品种的泛称，对中国葡萄酒业将造成很大的损失，因此，关于解百纳的争议还在进行中。
品牌介绍
上世纪三十年代，兼任张裕经理的中国银行行长徐望之先生，为公司新研制的一款“葡萄酒”研究定名，最后决定秉承张裕创始人张弼士倡导的“中西融合”理念，取“携海纳百川”之意，将这款葡萄酒命名为“解百纳干红” 。
“解”的意思就是“能够”、“会” 。从那时开始，“解百纳干红”就成了张裕的核心子品牌。
葡萄酒中的解百纳是什么意思？解百纳的意思有两种说法，第一种说法是“解百纳”是张裕酒厂自主研发的中国第一款干红酒的注册商标，其有海纳百川之意。第二种说法就是“解百纳”是个通用名称，是酿造这款葡萄酒的几种酿酒葡萄（赤霞珠、蛇龙珠等三种葡萄）的英文译音，是葡萄品种。以上两种说法中张裕酒厂持第一种，且可拿出相关证据，而国内其它葡萄酒厂和一些国外葡萄酒厂则持第二种说法，并有相关葡萄品种的英文为证。
葡萄酒中解百纳是什么意思1、“解百纳”不是某一具体葡萄品种的正式名称。“解百纳”一词是法文‘cabernet’一词的音译，其正确发音为“嘎百纳”（“嘎”与“解”这两个字在南方口音中是相似的）。
2、在我国葡萄、葡萄酒界，有时将“解百纳”作为赤霞珠（cabernet
sauvignon）的别名，也有将品丽珠（cabernet
franc）、蛇龙珠（cabernet
shelongzhu
,
原名称为cabernet
gernischt）称为“解百纳”的，或将“解百纳”作为这三个品种的通称。它们是我国目前酿制干红葡萄酒的重要原料。
3、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠这三个品种酿制的葡萄酒具有相似的特点，故可称为“解百纳”型葡萄酒。
干红葡萄酒赤霞珠和解百纳有什么区别干红葡萄酒赤霞珠和解百纳区别为：产地不同、原料不同、香气不同。
一、产地不同
1、赤霞珠：赤霞珠是法国波尔多左岸地区红葡萄酒。
2、解百纳：张裕解百纳是中国红葡萄酒的高档品牌。
二、原料不同
1、赤霞珠：赤霞珠的原料是法国波尔多(Bordeaux)地区的赤霞珠红葡萄品种。
2、解百纳：解百纳的原料是中国烟台的蛇龙珠葡萄品种。
三、香气不同
1、赤霞珠：赤霞珠具有类似青椒、薄荷、黑醋栗、李子等果实香味，陈年后逐渐显现雪松、烟草、皮革、香菇气息。
2、解百纳：解百纳香气纯正、优雅，果香浓郁，橡木香较浓郁。
参考资料来源：

百度百科——赤霞珠
百度百科——解百纳
张裕葡萄酒：解百纳和干红有什么区别？1、意思不一
解百纳：是酿造葡萄酒的原料葡萄的名字。
干红：是指葡萄酒酿造后，酿酒原料中的糖分完全转化成酒精的红葡萄酒。
2、分类不一
解百纳：解百纳的酒是干红类的一种。