剩米饭实际上便是这些我们吃不掉的饭,鸡蛋灌饼这类东西大伙儿应当都是有吃过,它是一种用生鸡蛋跟小麦面粉做成的食材,我们早晨吃这类东西也是较为便捷的,但是剩米饭也是能够 用于制做鸡蛋灌饼的,但是很多人都不清楚剩米饭鸡蛋饼的做法,那麼剩米饭鸡蛋饼的做法究竟是什么呢?
鸡蛋灌饼是由新鮮的生鸡蛋、高品质小麦面粉、木薯淀粉、食盐、味精、葱、油、等特制而成 。口味润化,鲜嫩,营养丰富,是早饭的最好食品,不易上火 。
生鸡蛋是人类最好是的营养成分来源于之一,生鸡蛋中带有很多的维他命和矿物及有高微生物使用价值的蛋白 。对人来讲,鸡蛋灌饼的蛋白质量最好,仅次奶水 。一个鸡蛋灌饼含有的发热量,等同于一个半苹果或一杯牛奶的热量,可是它还有着磷、锌、铁、这种营养成分全是身体不可或缺的,他们起着至关重要的功效,如修补身体组织、产生新的组织、耗费动能和参加繁杂的基础代谢全过程 。
苞米是杂粮中的健康保健上品,带有预防便秘、肠炎、直肠癌等微量元素,有长命、美容护肤的功效;麦子带有极其丰富的木薯淀粉、人体脂肪、胃蛋白酶、类固醇激素和维他命e等营养元素,含有的碳水化合物化合物约占75%,蛋白约占10%,是身体补充发热量和大豆蛋白的关键来源于 。
原材料:剩饭剩菜1碗、生鸡蛋1个,葱
作法1、盐少量添加鸡蛋液中打匀 。
2、过夜剩饭剩菜加葱段翻拌
3、渐渐地把鸡蛋液倒进饭里边调均匀 。(还记得不必鸡蛋液所有倒光)
4、随后,把饭揉成正方形小块 。用保鲜袋包好放进冷藏1钟头上下 。
5、取下后,表面层再刷一层鸡蛋液 。
6、热锅中,开小火煎到双面橙黄色,撒上芝麻粒就可以啦 。
【剩米饭鸡蛋饼的正确做法】 小技巧1、饭成形得话,一定要拌好后放进冰箱冷冻一下 。最好家里有正方形的模具,能够 一次搞好几块,饭压进去才漂亮 。我懒惰没有用 。
2、油要放进类似是饭的一半深层最好是,那样煎不容易糊底 。
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