毛峰就是绿茶吗 _黄山毛峰是绿茶吗

毛峰是绿茶。绿茶是不经过发酵，经过整形、杀青等一系列工艺制作而成的，而毛峰茶也是不经过发酵的，其制作工序和绿茶的制作工序差不多，所以毛峰茶是绿茶。
毛峰茶在我国的主要产地以峨眉山、黄山、兰溪等为主，其中以黄山毛峰最为著名，像上品的毛峰茶，颜色基本上呈嫩绿色，而且较为新鲜脆嫩，而下品的毛峰茶颜色呈暗绿色，并且看起来比较老。
毛峰茶指的是绿茶刚开始制作时，呈条索状，细紧，露茸毫的嫩红青，是绿茶的一种，其外形微微蜷缩，嫩绿中带有点黄色，冲泡出来的茶汤色呈绿色，饮用时回甘无穷。在小叶地区制作出来的毛峰茶，外形细紧，显芽锋，香气清高，滋味醇爽，叶底呈嫩绿色，且明亮；大叶地区制作出来的毛峰茶，色泽呈暗绿色或是黄色，香味较为厚实，叶底肥嫩露芽。
我们在购买毛峰茶叶时，想要购买好的毛峰茶叶，可从颜色、嫩度来辨别，颜色上，如果通体嫩绿，基本上是上品，而颜色呈暗绿色是下品；此外，还有看它的嫩度，一般毛峰茶都是一叶一芽或者是一叶二芽的，主要就是采摘嫩芽制作而成的，若是较老，那么多半品质不佳。
毛峰茶属于什么茶【毛峰就是绿茶吗】毛峰茶属于绿茶，是我国十大名茶之一，在云南、峨眉、遵义等地均有产出，最著名的毛峰产地为黄山地区。黄山毛峰一般在谷雨季节采摘，选择较为肥厚的嫩芽，经过手工炒制，品质较佳。
毛峰，指绿茶初制中形成条索细紧，露茸毫的嫩烘青。在小叶种地区制的毛峰，外形细紧，茸毫披露，显芽锋，汤色明亮，香气清高，滋味醇爽，叶底嫩绿明亮；大叶种制的，色泽较黄或暗绿，香味较厚实，叶底肥嫩露芽。
黄山毛峰颜色嫩绿中泛有象牙色泽，炒制好的毛峰茶外形微微卷曲，带有金黄色的鱼叶，冲泡后香气浓郁，滋味醇厚甘香，回味悠长。主要产地在黄山地区的毛峰被称为黄山毛峰。
峨眉山也是毛峰的另一大著名产地，峨眉山地区雨量充沛，四季温度适宜茶树的生长，出产的茶叶品质较好。成品峨眉毛峰茶叶卷曲，颜色碧绿，带有油润的光泽。冲泡后香气鲜爽，茶色微黄带绿。
黄山毛峰是绿茶吗黄山毛峰是绿茶，属于中国十大名茶之一，始创于清代光绪年间，距今已有上百年的发展历史，而且黄山毛峰可以分为六个等级，其中特级一等茶叶品质最佳，并且黄山毛峰又叫徽茶，主要产自安徽地区。
黄山毛峰是不是绿茶
黄山毛峰是绿茶，主要由一叶一芽、二叶初展的茶叶炒制而成，外形微卷，形状和雀舌相似，颜色为绿色，表面分布有银色毫毛，而且黄山毛峰的汤色为黄绿色，滋味甘醇，香味浓郁。
黄山毛峰等级划分
黄山毛峰可以划分为六个等级，分别是特级一等、特级二等、特级三等、一级、二级、三级，其中特级一等茶叶品质最佳，芽头肥壮，三级茶叶品质普通，其叶片匀齐、肥大，带有清香。
黄山毛峰产自哪里
黄山毛峰又叫徽茶，产自安徽省黄山市地区，主要产地分布在黄山风景区的桃花峰、紫云峰、云谷寺等地，而且黄山毛峰是我国十大名茶之一，始创于光绪年间，历史悠久。