羊腰子是羊的什么部位 _羊腰子是羊的哪个部位？

羊腰子指的就是羊肾，为牛科动物山羊或绵羊的肾脏器官。
羊腰子含有丰富的蛋白质、维生素a、铁、磷、硒等营养元素，营养价值非常丰富。
羊的身上除了羊腰子这种美食以外，还有其他食用价值较高的部位，例如：
1、羊腿肉：羊腿是羊身上肌肉最为发达的一个部位，由于平时的工作量非常大，所以其瘦肉的含量特别高，同时还有肉筋分布在里面，肉质紧实，吃起来非常的筋道。但是羊腿前后也是有细微的差别，前腿的肉比较嫩一些，脂肪也较多，适合炒着吃，蒸着吃或者吃烤串；而后腿的瘦肉和肉筋也比较多一些，口感偏硬，适合烤着吃，炖汤喝，或者制作酱羊肉。
2、羊肋排：吃起来比较松软，鲜嫩多汁，只有外面薄薄的一层膜，吃起来不会特别油腻，它的食用方法非常多，可以烤着吃，也可以炒着吃、炖着吃、红烧着吃、焖着吃以及涮着吃，与其他部位相比，价格相对高一些。
3、羊蝎子：就是从羊的颈部到尾巴尖儿的一整块羊脊椎骨，因为看起来是一节一节的，形状和蝎子的尾巴比较相似，所以称为羊蝎子。羊蝎子的膻味比较淡，适合制作羊蝎子火锅。
4、羊肩肉：又叫做羊脖肉、羊颈肉，羊脖肉是可以放心食用的，一般在宰杀的时候，都会将其处理干净，这个部位的肉质嚼起来有嚼劲，吃法也很多，可以炖着吃、焖着吃，或者制作饺子或肉丸子等。
5、羊上脑肉：位于羊颈部脖子的后面，脊骨两侧的肉。这部分瘦肉居多，肥肉少，脂肪交杂分布均匀，具有明显的大理石花纹，肉质非常细嫩冷冻上，然后切片食用，柔嫩中还含有一些嚼劲，是北方人涮羊肉的首选部位。
羊腰子是哪个部位肾
羊腰子就是羊肾，为牛科动物山羊或绵羊的肾脏器官。“吃啥补啥”的观念深入人心，很多男性喜欢吃动物内脏，尤其是一直以来被视为男性壮阳之宝的“腰子” 。羊肾从中医药学建立以来，就是用做人类抗衰老延年益寿进补的主要药食品，由羊肾配制的名酒、名肴、名膳，等等。
扩展资料：
理论上讲，动物内脏因为含有雄性激素和肾上腺皮质激素，的确能增强精子活力提高性欲。不过，空军总医院男科主任医师胡海翔指出，动物内脏和性器官含有一些雄性激素不假，但是其含量很低，依靠它们壮阳不太实际。
参考资料来源：人民网-羊腰子
羊腰子是羊的哪个部位？羊腰子是羊肾。
“吃啥补啥”的观念深入人心，很多男性喜欢吃动物内脏，尤其是一直以来被视为男性壮阳之宝的“腰子” 。羊肾从中医药学建立以来，就是用做人类抗衰老延年益寿进补的主要药食品，由羊肾配制的名酒、名肴、名膳，多不胜举。
扩展资料：
羊腰子的药膳
肉苁蓉枸杞羊肾粥
组成：肉苁蓉20g、枸杞20g、羊肉50g、羊肾1个、粳米100g、生姜适量（3-4人份量）。
功效：温肾益精、滋补气血。
膳中采用中药肉苁蓉，其性味甘咸温，具有补肾阳，益精血，润肠通便的功效，临床可用于阳痿，不孕，腰膝酸软，筋骨无力，肠燥便秘等证；
膳中羊肉、羊肾性味皆甘温，具有补气养血、温中暖胃的功效，平日脾胃虚寒冷痛的人群适宜食用，其实冬季大多数人都会选择羊肉进补，因为羊肉偏温，配合冬季时令食用则正好，其它季节食用大多数人则会出现燥热的情况（例如口舌生疮、大便秘结等）；
膳中枸杞性味甘平，具有滋补肝肾，益精明目的功效，药膳粥中放入少许不但颜色好看，味道还甘甜，还具有抗脂肪肝的作用；由于本药膳温补作用较强，故外感发热、阴虚内热、痰火亢盛的人群、幼儿不宜食用。
【羊腰子是羊的什么部位】参考资料来源：百度百科—羊腰子