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水蒸发吸热还是放热是由水的温度与环境温度比较决定的：
1、水蒸发伴随液体温度下降并吸热 。它是液体分子蒸发吸收液体热量 ， 液体温度降低 ， 低于周围环境温度 ， 满足热传递条件 ， 液体吸收热量 。
【水蒸发吸热还是放热】2、水蒸发伴随液体温度下降并放热 。比如一杯开水 ， 它是液体分子蒸发吸收液体热量 ， 但液体温度高于环境温度 ， 所以液体也对外界环境放热 。
3、水蒸发伴随液体温度上升并吸热 。比如烧水 ， 它是液体分子蒸发吸收液体热量 ， 而液．体温度同时又低于加热源温度 ， 所以液体吸收外界热量 ， 温度上升 。
4、水蒸发伴随液体温度不变并吸热 。比如水烧开了 ， 液体蒸发并沸腾 ， 温度不变 ， 但吸收热量 。所以 ， 液体蒸发致冷与液体吸热是两个概念 ， 不能混为一谈 。
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