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【干银耳泡一晚上有毒吗】干银耳泡一晚上有毒 ， 干银耳泡长时间了 ， 会出现变酸、酸酸的等霉变状况 ， 还会滋长很多的危害病菌 ， 这种病菌会使身体的胃肠菌失调 ， 会出現腹痛、吐泻、头晕、恶心干呕的觉得 ， 这也就是食物中毒的一种状况 。而且长时间的泡发银耳会导致银耳的营养价值下降以及口感变差 ， 不利于身体健康 ， 干银耳一般需要泡发三到四个小时即可 ， 此时营养价值丰富并且口感好 。
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