紫薯保存的方法主要有:
1、高温储藏法:就是在紫薯入窖后,烧火升温到35-38℃,并保持2-3天,将紫薯的黑斑病、软腐病等病菌杀灭 。然后再将温度降至10-14℃低温进行储藏 。
2、地窖储存法:在紫薯收获后,要及时处理,及时入窖 。在紫薯入窖后,采用各种方法,使窖内温度保持在15℃以下,10℃以上 。窖内温度低于15℃,可以抑制病菌的活动,高于10℃,可以避免冻害,达到安全储藏的目的 。
3、做成薯干:将紫薯中不能吃的部分切除,放入高压锅中煮熟,待其冷却后取出去皮切片,放在通风好阳光充足的地方晒干即可 。
【紫薯保存方法有哪些】4、晒干:放在阳光充足的地方晒除多余水分,水分过多会导致紫薯腐败等问题 。去除多余水分后放在阴凉通风处保存即可 。
紫薯属于旋花科番薯属草本植物,薯肉呈紫色至深紫色,所以又称为黑薯、紫心甘薯或者紫肉甘薯 。紫薯是甘薯的一个特殊品种类型,兼有粮食食物、经济作物和药用作物的特点,除了具有普通甘薯的成分和功能外,还具有多种生理作用,是食品、医药、化工、轻工、纺织等工业的重要原料 。
紫薯怎么保存 保存紫薯的3种方法1、方法一、冰箱保存 。我们在平时就是可以利用冰箱来保存紫薯,冰箱里面的温度是比较低的,可以很好的延长紫薯的保存时间,一般来说,生的紫薯在冰箱里面保存的时候是可以长达几个月的 。我们如果是煮熟的紫薯的话,就是在冰箱里面无法长期的进行保存了,保存的是时间一般来说都是不能够超过3天,所以紫薯在煮熟之后,我们尽可能就是要马上吃掉了 。
2、方法二、制成薯干 。我们是可以将紫薯不能吃的那一部分切除了,然后是放入到高压锅里面进行煮,等到煮熟了冷却了,就可以将紫薯的皮去掉,切成片,然后是放在通风的和阳光充足的地方进行晒干了 。
3、方法三、晒干 。如果生紫薯的水分是比较多的话,一定是要擦掉了,然后是放在阳光充足,日照比较好的地方,将多余的水分除掉,因为水分过多的话,就是会导致紫薯的腐败问题容易发生,我们除去了多于的水分就是可以在阴凉通风的地方地方进行保存 。
紫薯应该怎么保存 紫薯的保存方法1、可以用冰箱保存紫薯,用报纸将紫薯包好,装进保鲜袋里,放入冰箱保存即可 。
2、可晒干保存,如果紫薯的水分较多,可以将它们放置在阳光充足的地方 。
3、利用阳光去除紫薯中的多余水分,然后将其放置于阴凉通风处保存即可 。地窖保存,对地窖进行清理和消毒,然后将紫薯放入地窖保存 。
紫薯最佳储存方法 紫薯如何保存1、采用低温储藏法,首先在紫薯入窖前一周对薯窖进行消毒 。可用70%的托布津1000倍液,或50%的多菌灵800倍液,对窖内进行喷雾消毒 。在紫薯收获后,要及时处理,及时入窖 。可用70%的托布津1000倍液,或用50%的多菌灵800倍液,按1:1比例将紫薯浸湿,再捞出滴干入窖 。第三,在紫薯入窖后,采用各种方法,始窖内温度保持在15℃以下,10℃以上 。窖内温度低于15℃,可以抑制病菌的活动,高于10℃,可以避免冻害,达到安全储藏的目的 。
2、高温储藏法就是在紫薯入窖后,烧火升温到35-38℃,并保持2-3天,将紫薯的黑斑病、软腐病等病菌杀灭 。然后再将温度降至10-14℃低温进行储藏 。该法效果很好,但成本较高,操作起来较为麻烦,因此对分户储藏的农户来说,药剂处理的低温储藏法较为合适 。
紫薯可以放冰箱吗 详细介绍紫薯的储藏方法紫薯可以放在冰箱里保存,生吃还是熟吃,冷藏还是冷冻,根据个人需要而定,但生吃紫薯不一定要放在冰箱里,可以常温保存;如果温度比较高,也可以适当冷藏 。煮熟的紫薯冷藏或冷冻时,需要用保鲜膜密封或放入锁箱中保存,但生紫薯不能密封,否则会发芽 。
二、如何延长储存时间
1.地窖保存
先给地窖消毒,然后把紫薯放进地窖 。一般来说,地窖的温度维持在10-15度 。如果紫薯比较多,可以采用这种方法保存 。
2.做紫薯干
我们可以把紫薯放在高压锅里煮熟,然后放凉,将紫薯去皮切片,最后放在通风向阳的地方晾干 。记得保持通风干燥,否则紫薯很可能会因受潮发霉 。
3.高温储存和低温储存
高温贮藏法是将紫薯入窖后在窖内升温至35-38℃,保持2天左右,以杀灭紫薯黑斑病和软腐病 。然后冷却至10-14℃c用于存储 。低温储存也是如此 。温度总是低于15度 。
紫薯的保存方法 怎么 存放紫薯1、首先就是用报纸直接将紫薯给包好,也不用包太过于紧了,然后放在保鲜袋中,再就放入冰箱就可以保存很久了 。
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