韶关有什么好吃的特产 韶关特产介绍1、蒸杂鱼是韶关的一道传统美食 , 鱼肉原汁原味 , 非常的鲜香 。
2、周陂豆橙是韶关一道历史悠久的传统小吃 , 由冰糖、芝麻、花生等食材制成 , 味道芳香 , 甜而不腻 。
3、始兴西瓜是韶关的特产水果 , 西瓜的汁水非常充盈 , 吃起来甘甜解渴 。
4、乐北禾花鱼是韶关的一道著名美食 , 清炖味道最佳 , 保留鱼肉的原味 , 又鲜又香 。
5、大布番薯干是韶关的一种传统小吃 , 番薯干柔软甘甜 , 非常好吃 。
6、周陂大肉是韶关的一道特色美食 , 肉质鲜香可口 , 肥而不腻 。
7、酿菜包是韶关的一道农家美食 , 菜包味道鲜香 , 营养健康 。
8、周陂冰花饼是韶关的一道著名小吃 , 糕点松软可口 , 味道香甜 。
韶关特产韶关特产:乐昌马蹄、长坝沙田柚、沿溪山毛尖、翁源三华李、张溪香芋、南雄板鸭、仁化白毛茶、清化粉、石塘堆花米酒 。
1、乐昌马蹄
乐昌马蹄是广东韶关的特产 , 韶关乐昌有着“马蹄之乡”的美成 , 乐昌马蹄又称北乡马蹄 。乐昌马蹄以个大肉嫩、清甜多汁、爽脆无渣为特点而闻名全国 , 可作水果亦可作蔬菜 , 可制罐头 , 可作凉果蜜饯 , 既可生食 , 亦可熟食 。
2、长坝沙田柚
长坝沙田柚是广东韶关的特产 , 长坝沙田柚是世界四大名柚之一 。果皮较薄、表面光滑、肉质脆嫩、色泽金黄、香甜可口 , 吃起来有浓郁的香蜜味 , 而且含有丰富的营养物质 , 被称为“天然的水果罐头” 。
3、沿溪山毛尖
沿溪山白毛是广东韶关的特产 , 是中国国家地理保护产品 , 溪山白毛尖在北宋年间就开始有文字记载 。因乾隆二名扬天下 , 嘉庆年间更 被列为茶中贡品 。沿溪山毛尖具有外形肥壮、色泽绿润、茸毫披露 , 香气清新馥郁 , 汤色嫩绿明亮 , 滋味鲜爽回甘的品质 。
4、翁源三华李
三华李是广东韶关翁源的特产之一 , 翁源种植三华李历史悠久 , 在明朝嘉靖年间就有种植记录 。三华李果红皮红肉 , 色质艳丽 , 个大肉厚 , 肉质爽脆 , 酸甜可口 , 气味芳香 。
5、张溪香芋
张溪香芋是广东韶关的特产之一 , 张溪种植香芋历史悠久 , 距今已有400多年了 , 张溪种植的香芋个头大、体形长、皮薄 , 熟后全身粉细松软、香味浓、肉质粉、口感好 , 深受消费者们的喜爱 。
6、南雄板鸭
南雄板鸭是广东韶关南雄市的特产 , 南雄板鸭距今已有千前多年的历史了 。南雄板鸭经过宰杀、脱水、开剖、腌制、定型、露晒、检验等工序 , 制作出来的板鸭造型美观、颜色金黄、香气浓郁、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼 。
7、仁化白毛茶
白毛茶是广东韶关仁化县特产 , 仁化种植白毛茶历史悠久 , 据记载 , 在唐朝仁化就已有种植白毛茶 , 在嘉庆年间 , 白毛茶成为了朝中贡品 。广东仁化县地处高寒地区 , 孕育出来的白毛茶芽头肥硕、茶毫满披、滋味甘醇、带兰花香味 。
8、乳源彩石
乳源彩石是广东韶关乳源瑶族自治县的特产 , 在上世纪90年代初 , 乳源开发水电站的时候就有人偶然发现了这种质地细腻、色彩丰富的石头 , 慢慢的 , 乳源彩石的知名度越来越高 , 有很多人特地不远万里来到乳源购买彩石 。
9、清化粉
清化粉是广东韶关始兴县特产 , 据记载 , 在唐朝就已有清化粉的生产 , 距今已有1300多年的历史了 , 始兴生产出来的清化粉晶莹油润、粉色透明、均匀 , 米香味纯正浓郁 , 炒而不烂、煮而不糊、口感柔韧、滑爽 , 受到全国消费者的喜爱 。
10、石塘堆花米酒
【韶关特产有什么】石塘镇的堆花米酒远近闻名 , 是广东韶关的特产 。石塘镇生产堆花米酒以后悠久的历史 , 在明朝洪武就已经开始生产了 , 距今已有650年的历史 。石塘堆花米酒采用当地优质的地下水源、自制酒饼以及传统工艺纯手工酿制而成 , 清香醇正 , 口感宜人 。
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