韶关特产有猕猴桃、冬笋、白毛茶、三华李、冷水猪肚、马坝油粘米、新丰佛手瓜、长坝沙田柚、张溪香芋、南雄板鸭 。
猕猴桃:也称奇异果 , 口感酸甜 , 质地柔软 , 是一种风味鲜美、品质鲜嫩、营养丰富的水果;
冬笋:冬笋指的是立冬前后由楠竹的竹鞭侧芽发育形成的笋芽 , 由于还未出土 , 所以笋质稚嫩 , 是人们非常喜爱的一道菜肴;
白毛茶:是中国的名茶之一 , 韶关市仁化县红山镇的白毛茶最为出名 , 白毛茶以它特殊的甘醇和清香而闻名天下;
三华李:果型圆形 , 有香甜味 , 白里透红 , 闻起来芬芳怡人 , 吃起来爽脆可口;
冷水猪肚:猪肚是原材料 , 它是一道传统特色名菜 , 因此闻名于韶关 , 许多人都慕名前来;
马坝油粘米:其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明 , 口感香滑软嫩 , 极其美味;
新丰佛手瓜:佛手瓜瓜形较圆也比较小 , 表面上光滑无刺 , 肉质细密 , 味道十分美味 , 因此深受人们喜爱;
长坝沙田柚:沙田柚以果大形美、色泽金黄著称 , 其肉质清甜化渣 , 蜜香味极其浓郁;
张溪香芋:香芋个大肉嫩 , 内有槟榔花纹 , 煮熟后口感松软如棉、香气四溢;
南雄板鸭:其造型优美、色泽金黄 , 有着浓郁的香气 , 并且皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼 , 十分美味 。
韶关有什么特产韶关特产有九仙桃、马坝油粘米、仁化白毛茶、乐昌马蹄、新丰佛手瓜、长坝沙田柚、张溪香芋、沿溪山毛尖、翁源三华李、始兴石斛、南雄板鸭、沿溪山毛尖、乳源彩石、乌皮蔗、始兴西瓜、始兴黄烟等 。九仙桃:其为韶关翁源县的特产 , 俗称“勾咀桃” , 因产于“中国九仙桃之乡”翁源县江尾镇九仙村而得名 。从明朝嘉靖年间开始种植 , 有近五百年栽培历史 , 享有“仙桃”、“岭南佳果”之美誉 。
马坝油粘米:其为韶关曲江区马坝镇特产 , 该米米粒小巧玲珑 , 无腹白 , 晶莹剔透、半透明 , 富有油质感 , 色微带青绿 , 细长 , 清代时曾作“贡米” 。
仁化白毛茶:其为韶关市仁化县特产 , 也是广东省特有的地方名茶 , 古称白茅茶 , 创制于明代 , 清嘉庆时已成贡品 。仁化白毛茶具有芽头肥硕、茶毫满披、滋味甘醇、带兰花香味四大特点 , 白毛茶以清明前后采收的“清明茶”品质最高 , 古为朝廷贡品 。
乐昌马蹄:其为韶关乐昌市特产 , 乐昌素有“马蹄之乡”的美称 。马蹄是乐昌较大宗的土特产之一 。乐昌马蹄以个大肉嫩、清甜多汁、爽脆无渣为特点而闻名省、港、澳市场 , 其品质最优者为乐城田洞150亩产区出产的马蹄 。
韶关的特产有哪些啊?韶关的特产有:
1、马坝油粘米
马坝油粘米是曲江县传统的优质水稻品种 , 以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高而著称 , 它的米粒细长 , 晶莹洁白 , 香滑软熟 , 饭后齿颊留香 。一直是中国出口大米中的主要品种之一 。
2、长坝沙田柚
长坝沙田柚 , 广东省仁化县大桥镇特产 , 中国国家地理标志产品 。长坝沙田柚品种为“世界四大名柚(沙田柚、文旦柚、坪山柚、暹罗柚)”之一 , 以果大形美、色泽鲜黄、肉质清甜化渣、蜜香味浓郁而驰名 。
3、张溪香芋
乐昌出产优质香芋历史悠久 , 张溪村位于九泷十八滩出口的右侧 , 小垌张溪水流淌其中 , 垌面宽阔平坦 , 土质为稀流冲积沙壤土 , 土层深且肥沃 , 所产香芋个大肉嫩 , 内有槟榔花纹 , 煮熟时松软如棉 , 香气四溢 , 令人闻之垂 , 向来为宴请嘉宾喜上名菜 。
4、仁化白毛茶
仁化县是岭南白毛茶的故乡 。仁化红山乡黄岭嶂的“云雾白毫”茶 , 曾是清代嘉庆朝的宫廷贡品 。这种绿茶银毫披露、汤色清淡、口味甘甜 , 并且具有天然的兰花香味 , 为我国三大白毛茶之首 。
5、沿溪山毛尖
沿溪山白毛(尖)茶属烘青绿茶 , 具有外形肥壮、色泽绿润、茸毫披露 , 香气清新馥郁 , 汤色嫩绿明亮 , 滋味鲜爽回甘的品质 。
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