山西的特产有哪些 _山西特产有哪些土特产?

山西省特产有山西老陈醋、沁州黄小米、大同黄花、太原大曲、交城骏枣等。
1、山西老陈醋：距今已有3000年的历史，享有“天下第一醋”的美誉。香绵悠远，浓厚甘醇，味烈且长，不沉淀。早在1924年，山西清徐老陈醋就曾在巴拿马博览会上一举夺得优质商品一等奖。2020年，山西老陈醋入选中欧地理标志首批保护清单；
2、沁州黄小米：产自山西省沁县，为国家地理标志产品。色泽鲜亮，颗粒圆润均匀，清香扑鼻，早在明清时期即为地方名产；
3、大同黄花：大同县是山西省黄花的主要产区之一，享有“黄花之乡”的美誉。所产黄花色泽金黄鲜亮，肉质肥厚且筋道耐煮，为素食上品，畅销海内外；
4、太原大曲：是由太原市徐沟酒厂生产的一种曲酒，主要原料为小麦，有时也佐以大麦、豌豆。味甘香醇，余味悠远；
5、交城骏枣：山西省吕梁市交城县特产，距今已有两千多年的栽培历史，皮薄肉厚，香甜酥脆，闻名中外；
6、清徐葡萄：当地的葡萄栽培历史悠久，由于受气候的影响，当地生产的葡萄吃起来味道十分的香甜可口，因此很受人们的喜爱以及欢迎；
7、孟封饼：它是山西省著名的美食之一，具有酥软薄脆、香甜可口的特点，同时其制作经验也是十分的丰富；
8、酱肉：当地生产的酱肉肥而不腻、酥烂鲜香，并且还会运输到全国各地进行销售，因此很受人们的喜爱；
9、大枣：其种植历史十分的悠久，吃起来特别的脆，并且还带有一点的甜味，因此很受人们的喜爱；
【山西的特产有哪些】10、大蒜：当地的大蒜辣味十分的浓厚，同时个头也很大，当地的人们会用它腌制各种各样的美食。
山西特产有哪些呢？山西特产有：
1、广灵豆腐干：
五香豆腐干是山西北部地区广灵县的特色传统名产，已有100多年的制作历史，享誉雁北、大同、河北等地。这种五香豆腐干为条状，色泽白里透黄，质地硬中有韧，成香耐嚼，越嚼越香。
2、大同黄花：
大同黄花黄花又名忘忧草、金针菜，它与蘑菇、木耳并称为“素食三珍”，自古就有“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针”的赞美诗句。其中大同云州区是闻名全国的“黄花之乡”，有600多年的黄花种植史，且品质非常高。
3、晋祠大米：
晋祠大米产于太原晋祠镇一带，这种大米，颗粒长，个头大，外形晶莹饱满，呈半透明状，米色微褐，做出饭来颗粒分明，香气扑鼻。吃到嘴里，味香甜，有韧性、粘性，有咬头。
4、清徐葡萄：
清徐葡萄是山西省太原市清徐县特产，皮薄、粒大、色泽美观。肉厚，糖分高，味道甜，果肉柔软多汁。
5、老陈醋：
老陈醋是山西省一种地方特色调味的汉族传统名产。古时候首先使用的酸性调味品为“梅”，由于梅并非一年四季都有，于是梅酱产生，古称“醯” 。梅的使用，要比醋早一千多年。
山西特产有哪些土特产?山西特产土特产：
平遥牛肉、老陈醋、沁州黄小米、交城骏枣、应县紫皮大蒜、剔尖、太谷壶瓶枣、大同黄花、祁县酥梨、汾酒、竹叶青酒、隰县玉露香梨、吉县苹果等。
这些特产在当地的商超以及旅游景点销售处都能买到。
山西特产详细介绍：
吉县苹果是山西临汾市吉县特产，为农产品地理标志产品，以其果型端正高桩、果实大、底色黄、着色鲜艳浓红、果肉白色、口感香脆甜爽、汁液多甜酸适口、果面光洁细腻、耐储存的特点而闻名，是山西著名的特产水果。
交城骏枣形态独特，呈瓶形或上细下粗的圆柱形。色泽深红，皮薄肉厚，核小果大，脆甜味香，果肉重量占总重量的95%以上，故有“八个一尺，十个一斤”之说。此枣味甜质脆，生食制干均优。
山西老陈醋，以其精湛酿造技艺和色、香、味俱佳的优良口质，驰名中外，居中国名醋之首。特点：色泽棕红，醋香浓郁，酸味柔和适口，滋味回甜醇厚，可冷调熟烹。
请问山西特产有哪些山西特产有很多。
山西省特产有清徐葡萄、浑源黄芪、交城骏枣、山西老陈醋、神池麻花、平遥牛肉、沁州黄小米、汾酒、应县紫皮大蒜、大同黄花等等，其中紫皮大蒜以其蒜瓣肥大，汁多，辛辣气味浓郁，捣烂成泥放不变味而颇负盛名。
山西（简称：晋，别称：三晋，古称河东）中华人民共和国省级行政区，省会太原市，是中华民族发祥地之一，被誉为“华夏文明摇篮”，素有“中国古代文化博物馆”之称。山西老陈醋是山西省的地方传统名产，属于中国四大名醋之一，为国家地理标志保护产品，它的生产至今已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉。山西老陈醋是以高粱、麸皮、谷糠和水为主要原料，以大麦、豌豆所制大曲为糖化发酵剂，经酒精发酵后，再经固态醋酸发酵、熏醅、陈酿等工序酿制而成。