鲍参翅肚分别指什么东西 _鲍参翅肚分别指什么

鲍参翅肚指的是鲍鱼、海参、鱼鳍和鱼鳔。
1、鲍鱼：属于螺类的一种，是名贵的海珍品之一，其名为鱼，实则非鱼，属于原始的海洋贝类，由于它的形状像人的耳朵，所以也称之为海耳，鲍鱼非常娇气，通常生活在水温较低的海底，摄食量较少，养殖难度大，鲍鱼的肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋软黄金，在太平洋、大西洋和印度洋都有它的足迹。
2、海参：是一种棘皮动物，产于深海地区，海参颜色乌黑，肉嫩滑软，富有弹性，可以分为刺参、光参与秃参，含有许多人体生长所需的营养物质，对人体健康十分有益，印度洋和西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域，我国主要分布在渤海、南海和东海。
3、鱼鳍：翅一般指的是鲨鱼的鱼鳍，它包括背鳍、胸鳍、尾鳍、臀鳍等，鱼鳍的作用是感知水流、保持平衡和转向等，鱼鳍的组成比较接近人体蛋白质，是一种名贵的海味，对人体健康有益。
4、鱼鳔：是鱼的沉浮器官，游泳的时候在水中调节深浅位置的一部分，一般是经过剖制晒干而成的，张大体厚，色泽明亮，属于四大海味之一，近代被列入了八珍之一，主要产自我国的沿海地区。
鲍参翅肚是什么东西鲍参翅肚是指四种珍贵的海味，即鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚。粤港澳地区常用来做丰盛的酒席或贵价的美味珍馐。鲍鱼有滋阴、平衡血压和滋补养颜的食疗作用。海参含有由胶原质所组成的结缔组织，含有多种人体所需的氨基酸，海参有显著的降血压作用、壮阳效果显著。鲜活的海参较少直接用作烹饪原料的。
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鲍参翅肚分别指什么鲍指四种珍贵的海味，即鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚。粤港澳地区常用来泛指丰盛的酒席或贵价的美味珍馐。
鲍是鲍鱼。
日本网鲍、日本吉品鲍、日本窝麻鲍、中东鲍、南非干鲍、罐鲍、小鲍、鲍贝!
【鲍参翅肚分别指什么东西】鲍鱼有滋阴、平衡血压和滋补养颜的食疗功效，接中医理论，鲍鱼功能滋阴清热、养肝明目，可治疗肝肾阴虚、骨蒸劳热及血虚。
2参
海参是一种棘皮动物，产于深海，我国沿海出产六十余种，其中可食用的有二十多种。海参颜色乌黑，肉嫩滑软，富有弹性，可分为：“刺参”、“光参”与“秃参” 。海参是高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，因此传统习惯上把海参视为滋补食品，医学上也认为高血压、冠心病、肝炎及老年人等食用海参较好。海参体内营养丰富，含有蛋白质86.43%，碳水化合物4.8%，脂肪0.27%，灰分4.45%，钙0.118%，磷0.34%，铁0.0014%，此外，还富含多种维生素，故有补肾、补血之功效，是一种良好滋补珍品
日本关东辽参、日本关西辽参、婆参、梅花参、南美黄肉参、南美腰参、苏联参、大连参
海参含有由胶原质所组成的结缔组织，含有多种人体所需的氨基酸，海参有显著的降血压作用、壮阳治阳痿效果显著。鲜活的海参较少直接用作烹饪原料的，都必须经过加工晒干再重新涨发后才能食用；因为当渔民捕到海参后，若不及时用粗盐和白矾腌制，海参即会慢慢溶成一滩液体。其种类有：“辽参”“婆参”“梅花参”“方刺参”“秃参”等，又誉以“辽参”为中国参中珍品。除了“辽参”“梅花参”和“方刺参”之外，其它海参的体面都是以无刺居多，又以南方出产的海参皮厚肉粗。
“辽参”又称“刺参”“灰参”和“鹦鹉嘴”等，产于中国的辽东半岛、朝鲜和日本，尤以辽东半岛一带为佳；在明朝李时珍所编的《本草纲目》中有“（海参）产自辽东湾的，质地较好”，在清朝乾隆赵学敏继编的《本草纲目拾遗》有“海参亦出登州海中，与辽东接壤，所产海参亦佳”，而且还有“海参辽产最佳，吴、浙、闽、粤者肥大无味”等论述。此种海参体壁肥厚，肉质细糯，刺多而挺，色泽有黄褐、黑褐、纯白和灰白等多种，有“淡水制”和“海水制”两种，又以淡水货为最佳。
“婆参”又称“白石参”“猪婆参”或“白瓜参”等，产于中国的南海中沙群岛一带；它体形肥胖，前后两端几乎一样宽，酷似冬瓜，生活时体色变化很大，底子为白色或浅黄色；背面略呈浅黄褐色，前后各有一块赤褐色横斑，故称“二斑参” 。它是一种大型食用海参，肉质厚嫩，品质较好。其形状与“婆参”较为相似的海参还有：“港石参”“雁石参”“非洲石参”和“雪石参”等。