宁夏的特色美食有什么 _宁夏特色美食

宁夏的特色美食有手抓羊肉、羊肉泡馍、羊肉臊子面、手抓羊肉、宁夏爆炒羊羔肉等。
羊杂碎：宁夏的羊杂碎是一道家喻户晓的美食，是由羊的内脏熬制而成的杂碎汤；
手抓羊肉：宁夏的手抓羊肉是非常著名的，宁夏的手抓羊肉是用宁夏特有的滩羊来制作的；
羊肉臊子面：羊肉臊子面是宁夏人的家常美食，是用当地的滩羊肉还有各种蔬菜熬制作成的浇头，再加上筋道的面条制作成的一道美食；
宁夏爆炒羊羔肉：宁夏的爆炒羊羔肉是精选当地的羊羔肉，再加上当地的土豆粉条和辣椒，大火爆炒而成的。去宁夏时，点一盘羊羔肉尝尝是非常不错的选择；
羊肉泡馍：宁夏的羊肉泡馍是用宁夏特用的滩羊肉熬制成羊汤，再加上了死面饼子，久泡不烂；
红烧黄河鲶鱼：红烧黄河鲶鱼是宁夏当地的特色传统名菜，将鲶鱼清洗干净后在身上切上数刀，这样方便入味。其肉质鲜嫩，酱香味浓郁；
吴忠白水鸡：吴忠白水鸡是选用当地的子母鸡，煮熟后抹上熟油后切成小块，再搭配上蘸料即可。其色泽诱人，软嫩爽口，原汁原味；
宁夏烤全羊：宁夏烤全羊是宁夏的十大经典名菜之一，是一道色香味俱全的名菜，也是当地人喜欢用来招待客人或者是亲朋好友的美食，其外脆里嫩，香咸微辣，很好吃；
宁夏清炖土鸡：宁夏清炖土鸡是选用土鸡，剁成小块后，进行翻炒；然后把鸡肉倒入砂锅中进行炖煮。其鸡肉香嫩好吃，汤色香浓；
清蒸羊羔肉：清蒸羊羔肉是把羊羔肉剁成小块后，加入盐、花椒，把香辣油涂抹在肉上，煮熟后搭配干馍吃即可，其羊肉鲜嫩可口，原汁原味。
宁夏的特色美食有烩羊杂碎、清蒸羊羔肉、香酥鸡、手抓羊肉肉、黄河鲶鱼、羊肉臊子面、油香馓子、蒿子面、清炖土鸡、羊肉泡馍、宁夏爆炒羊羔肉、九碗十三花，宁夏特色美食以西北面食为主。
【宁夏的特色美食有什么】宁夏的特色美食
宁夏特有的滩羊，肉质细嫩、肥瘦相间、不膻不腻、味道鲜美，制作出来的手抓羊肉非常有名。
牛羊肉是宁夏的主要食用肉类，黄河水在宁夏境内平稳缓慢，给鱼类提供了良好栖息环境。
宁夏位于中国西北内陆地区，东邻陕西，西、北接内蒙古，南连甘肃，黄河等河流分布于区内各地。
宁夏特色美食第一，宁夏烤全羊
烤羊的原料是经过严格筛选的宁夏滩羊。果木用来烤羊，羊肉没有提前腌制。烤的过程中慢慢加入酱料，烤好的羊肉翻面多次烤。烤出的羊肉外观金黄有光泽，酥脆可口，内部软嫩，烂而不散，全羊酥脆嫩肥而不腻。吃烤全羊不仅能让你享受到烧烤的香脆，还能让你尝到食材的原味。哪怕是咬一口皮带肉都是完整的人生。
二、宁夏炖鸡
曾几何时，中宁枣园炖鸡在宁夏小有名气，是很多南来北往路人的不二之选。每次炖鸡的时候，炉子上的汤锅都会发出轻微的“咯咯”声。虽然没有开锅，但是满满的香味，鲜美的鸡汤，配上粉条面筋，再撒上葱花和枸杞。肉质细嫩的鸡肉很有嚼劲，吸收了汤汁的面筋最好。
第三，黄渠桥炒羊肉
黄桥小炒羊肉是宁夏平罗的代表，所以让我背一下，希望有机会去。取当地羊肉15-20斤，洗净切成3厘米见方的小块，用当地制作的粉条和香料(尤其是香油)烹制。羊油煮的辣椒，尤其是它的颜色，对于湖南、四川和我们江西人来说，都是一个很棒的词！
四。玫瑰八宝茶
玫瑰八宝茶是宁夏的特产。我没吃过边肖，我觉得它一定很好吃，又甜又香。加入枸杞、红枣、沙枣、芝麻、核桃、葡萄干、茉莉花、玫瑰花和带壳桂圆。冲泡八宝茶需要一些时间，因为里面的东西很多，杯子要大，水要烫，才能煮开。然后在茶里加玫瑰酱，味道棒极了！