澳洲龙虾和波士顿龙虾的区别有哪些( 二 ) _澳龙和波士顿龙虾的区别

波士顿龙虾
波士顿龙虾生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，产品具有高蛋白，低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，味道鲜美。
波士顿龙虾外壳光滑并有两个大钳子。而澳龙真好相反，没有钳子，但是壳上长满刺。就味道而言，只要新鲜，两者都是非常鲜美的。当然，澳龙的肉质会比波士顿略微老一点，另外澳龙的壳比较厚。
澳龙和波龙的肉质相差多少？澳龙和波龙的肉质相差确实是比较的多，首先波士顿龙虾是生活在寒冷的海域当中，所以波士顿楼下的肉质是非常滑嫩细致的，吃在嘴里的味道也是特别的鲜美。但是澳洲大龙虾就不一样了，澳洲大龙虾的肉质和波士顿龙虾的肉质比起来则是要显得老一些。另外就是澳洲大龙虾的壳是非常厚的，不过澳洲大龙虾的肉质味道其实也是非常的鲜美。
澳洲大龙虾和波士顿大龙虾的区别是非常明显的，除了肉质上面有很大的差异以外，这两者的产地也是不一样的。波士顿大龙虾又被人们称之为缅因龙虾，这种龙虾其实并不是主产于波士顿，主产地是缅因州，另外在北美洲东北部地区以及加拿大的沿岸其实都是有产的，但总体来说缅因州的产量应该是最多的。而澳洲龙虾其实是属于名贵海水经济虾种，这种大龙虾是火红色的外壳爪子的是金黄色的，主要是产自于大洋洲。
再一个其实这两者的外观也是有一些差异的，一般如果是波士顿大龙虾的话，外壳是相当光滑的，而且波士顿大龙虾是有两个大钳子的。澳洲大龙虾则正好相反，澳洲大龙虾不仅没有钳子，而且壳上长了很多的刺。如果从价格方面来看的话，波士顿大龙虾的价格要便宜很多，而澳洲大龙虾的价格则是要贵一些。
【澳洲龙虾和波士顿龙虾的区别有哪些】波士顿龙虾的价格之所以便宜，主要还是因为产量比较大，其次就是这种龙虾没有任何的季节限制。但是澳洲大龙虾则不一样了，不仅有季节的限制，而且产量并不是很大。当然了，最关键的一点其实还是因为澳洲大龙虾肉质要更加的好吃一些，所以澳洲大龙虾的价格自然会更贵一些。