素酒和荤酒的区别有哪些 _素酒和荤酒各是什么？有什么区别

素酒和荤酒的区别：
1、工艺不同：素酒没有经过蒸馏工艺，只将酒糟滤除，余下的酒水，放锅里煮开，使酒不会变质。荤酒必经程序是高温杀菌，需要蒸馏。
2、使用的场合不同：素酒用于寺庙里供神敬佛用的酒，和尚、尼姑都可以喝。荤酒为修行者所禁止，修行者认为荤带臭气，酒则易乱性，容易扰乱修行者修行的心意。
3、范围不同：粗酿的酒、葡萄酒、米酒属于素酒，粗酿的酒酒精度比较低，浑浊不好看，“荤酒”不单单指酒，而是肉类、水产、荤菜、辛辣、酒类的统称。
扩展资料
酒类和水类的统称，可指酒、水、饮料等液体可饮用的水，用来招待客人的液体。此词主要应用于餐饮界。酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度在60度以下，白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。
我国是最早酿酒的国家，早在2000年前就发明了酿酒技术，并不断改进和完善，已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料，并为工业、医疗卫生和科学试验制取出浓度为95%以上的医用酒精和99.99%的无水乙醇。
素酒和荤酒的区别1、度数不同
素酒和荤酒最直接的区别就是素酒的度数比较低，而荤酒的度数比较高。
2、使用的场合不同
素酒一般用于寺庙里供神敬佛用的酒，和尚、尼姑都是可以喝的。西游记中唐僧被妖精抓住比其成亲时孙悟空给换的就是素酒。荤酒均为修行者所禁止，修行者认为荤带臭气，令他人讨厌；酒则易乱性，容易扰乱修行者修行的心意。
3、特点不同
荤酒是精酿的酒，经过蒸馏工艺，从而使得色泽清亮透明，味道香醇。比如白酒、五粮酒都属于荤酒。
素酒正好相反，是没有经过蒸馏的低度酒，比较浑浊，不好看。比如葡萄酒、米酒属于素酒。
素酒和荤酒各是什么？有什么区别素酒是什么？素酒就是指尚未经过蒸馏的低度酒。一般我们喝的酒都是需要经过蒸馏加工的，像米酒、葡萄酒这种就属于未经蒸馏的低度酒。
荤酒是什么？荤酒就是我们平时所喝的酒，荤酒是与素酒相对应的，像白酒、高粱酒等烈性酒，喝了很容易醉的就属于荤酒。
素酒和荤酒有什么区别？素酒和荤酒最直接的区别就是素酒的度数比较低，而荤酒的度数比较高。
区别二：在制作工艺上，素酒是粗酿的、没有经过蒸馏工艺的酒；而荤酒是精酿的、经过了蒸馏工艺的酒。
素酒与荤酒有什么区别？经过“蒸馏”工艺的是荤酒，没有经过“蒸馏”工艺的是素酒。
素酒就是粗酿的酒，没有经过“蒸馏”工艺，只是简单的将酒糟滤除，余下浑浊的酒水，放到锅里煮开，以使酒不会变质。这种粗酿的酒度数极底，浑浊不好看。大概是因为不大会引起人的欲望，所以叫“素酒
【素酒和荤酒的区别有哪些】其实素酒和荤酒并没有什么明确的划分，现代人喝酒已不分什么荤酒素酒，不过这些都是宗教的清规戒律。