金昌鱼是深海鱼 。金昌鱼又叫金鲳鱼,学名叫卵形鲳鲹,大多数都分布在印度洋、太平洋、大西洋的热带、亚热带和温带海区中,属于暖水性中上层的鱼类,它的体型较大,一般不会结大群,春夏季的时候从外海游向近海,冬季又游到外海深水区,金昌鱼的肉质鲜嫩,非常美味,是南方沿海地区比较名贵的海产经济鱼类之一 。
金昌鱼的个头较大,身体呈扁平状,形状为卵圆形,它的臀鳍和第二背鳍几乎相等,都明显比腹部长,头部侧扁,尾部较细,体表覆盖着小圆鳞,而且不容易脱落,颜色呈白色,鱼肉口感细嫩鲜美,没有太多的刺,而且大部分都是大刺,老少皆宜 。
金鲳鱼是深海鱼吗金鲳鱼是暖水性中上层鱼类,栖息在印度洋、太平洋、大西洋的热带、亚热带和温带海区中 。金鲳鱼体型较大,一般不结成大群,春夏季由外海游向近海,冬 季又游到外海深水区 。大的个体有5公斤~10公斤 。金鲳鱼肉细嫩,味鲜美,为名贵的食用鱼类,唯产量不大,所以可作为海水养殖的对象 。鱼苗在广东、广西、福建均有一定数量可捕,台湾、海南人工已育苗成功,有相当数量返销广东、福建网箱喂养 。金鲳鱼体侧扁,卵圆形,臀鳍与第二背鳍略相等,都显著比腹部为长 。头侧扁,尾柄细,体披 小圆鳞,粘著牢固,不易剥落 。前上颔骨向外伸展,第二背鳍及臀鳍前方的软条,构成状似 镰刀的圆形,体长为体高的2倍左右(幼鱼)或不及2倍(成鱼) 。第一背鳍有硬棘7枚,其 中第一枚埋入体中,用手抓活鱼时易刺伤手心 。第二背鳍有软条17枚~20枚,臀鳍有硬棘2 枚,软条16枚~19枚 。金鲳鱼食量大,消化快 。在人工喂养条件下,饲食后停留不长的时间 ,若再投喂其爱吃的食物,仍然凶猛争抢 。金鲳鱼生长速度很快,喂养半年体重可达500克左右,喂养者根据 金鲳鱼生长速度非常快的特点,选择在金鲳鱼生长最快的6、7、8月份加大投饵量,使其迅 速生长,尽快达到上市规格,压缩其生长周期,降低风险 。
金鲳鱼是海鱼还是淡水鱼原海鱼现能淡水养殖,鲳鲹属鲹科鱼类并非鲳鱼学名
鲹科Carangidae鲳鲹属Trachinotus鱼类
下图为卵形鲳鲹Trachinotus ovatus ,俗称 黄腊鲳、金鲳
卵圆形,臀鳍与第二背鳍略相等,都显著比腹部为长 。头侧扁,尾柄细,体披 小圆鳞,粘著牢固,不易剥落 。前上颔骨向外伸展,第二背鳍及臀鳍前方的软条,构成状似 镰刀的圆形 。
是暖水性中上层鱼类,体型较大,一般不结成大群,春夏季由外海游向近海,冬 季又游到外海深水区 。大的个体有5公斤~10公斤 。金鲳鱼肉细嫩,味鲜美,为名贵的食用 鱼类,唯产量不大 ,所以可作为海水喂养的对象 。鱼苗在广东、广西、福建均有一定数量可 捕,台湾、海南人工已育苗成功 。
金鲳鱼是海鱼吗?【金昌鱼是浅海鱼还是深海鱼】是 。
金鲳鱼是海鱼,在世界海域之中分布都很广,在除了北冰洋之外的其它三个大洋之中都有 。由于金鲳鱼是暖水性鱼,喜欢在水温较高的地方生活,所以在热带到温带地区数量较多,在寒带的数量则比较少 。生活在我国的金鲳鱼数量很多,渤海、黄海、东海、南海之中都有 。在周边的日本、澳大利亚、印度尼西亚等国也有分布 。
扩展资料:
注意事项:
1、用手指去挤压鱼身,若按下部位能马上回弹,说明这鲳鱼新鲜,若缓慢反弹或按处出现凹点,则不新鲜 。
2、看外形,鲳鱼的鱼身必须扁平,表面有银白色光泽,且鱼鳞非常完整 。
3、看鱼鳃,用手剥开鲳鱼头边上鱼鳃的部位,在光线下看鳃的颜色,鲜红色的,说明这鱼很新鲜,若是暗红或者暗紫色,说明这鱼存放时间过长,不宜购买 。
参考资料来源:百度百科-金鲳鱼
金鲳鱼是无鳞鱼,能吃吗?金鲳鱼是深海鱼,不是无鳞鱼 。金昌鱼有鱼鳞,但是他们的鱼鳞进化成为细小的鳞片,很难分辨 。金鲳鱼学名卵形鲳鯵,地方名称黄腊鲳,金鲳,属硬骨鱼纲,鲈形目,鯵科,鲳鯵属 。头侧扁,尾柄细,体披小圆鳞,粘著牢固,不易剥落 。金鲳鱼可以清蒸,红烧 。味道鲜美 。
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