3、气调贮藏：将经过防腐杀菌处理、预冷发汗后的好果 ， 用聚乙烯薄膜袋单果密封底包装 ， 利用其自身呼吸形成低氧和较高二氧化碳的气体成分 ， 延缓芒果的后熟衰变过程 ， 可延长芒果贮运时间2～15天 ， 贮藏期达1个月左右 。但应注意贮藏结束时应去掉聚乙烯薄膜小袋 ， 以防止发生二氧化碳伤害 。贮后芒果需在21～24℃条件下后熟 ， 改善其品质和风味 。
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