巴旦木是哪里的特产

巴旦木是新疆特产,是一种坚果 。
【巴旦木是哪里的特产】巴旦木是世界四大著名干果之一,巴旦木又被叫做巴旦杏,它也是新疆维吾尔人民最为喜欢的干果之一,其主要种植在天山以南的喀什绿洲等地 。
新疆是大陆性气候,昼夜温差大,且日照时间长,因此,植物为了更好的适应这种环境,就在植株体内积累一些糖分和油分,这就使得新疆的瓜果相对其它地方来说,比较甜 。
巴旦木的用途还是比较多的,在日常生活中,可以直接炒来吃,除此之外,新鲜的巴旦木,可以做成各种各样的美食,也可以把巴旦木榨成汁,之后和酸奶面粉一起做成甜食使用 。
巴旦木是哪里的特产?巴旦木是中国新疆地区的特产 。
巴旦木原产西亚和中亚山区,世界五大洲均有种植,栽培最多的是西亚和希腊 。中国巴旦木培始于唐代之前,主要集中在西北和西南地区,尤以新疆天山以南的阿克苏,喀什、和田种植的较多,成为新疆发展干果生产的主要树种之一 。
从中国果树带划分的气象指标看,北纬30°-40°范围内,包括辽东半岛,河西走廊,黄河流域各省均可栽植 。据知,西安市植物园,河北一些县,北京市,山东泰安等地均试种成功 。新疆现有巴旦木种植面积约3700多亩 。
新疆巴旦木的特点
新疆特产巴旦木是大陆性气候,早晚温差大 。日照长、干旱 。植物为适应此环境,在植株体内大量积累糖分和油分,所以新疆的瓜果特别香甜 。新疆巴旦杏仁较国外的巴旦杏仁含油、含糖量均高,味更为香甜 。
新疆巴旦木品种繁多,约有四十多个,分为五个大家族,分别是软壳甜巴旦杏品系、甜巴旦杏品系、厚壳甜巴旦杏品系、苦巴旦杏品系、桃巴旦杏品系 。
最佳品种:纸皮巴旦、软壳巴旦、薄壳巴旦、双仁巴旦等,维语称“皮斯特卡卡孜巴旦木”、“卡卡孜巴旦木”、“雀克巴旦木” 。
以上内容参考:百度百科-扁桃 (巴旦木)
巴旦木是哪里的特产?新疆特产 。
我国巴旦木规模生产主要集中在新疆的喀什和田地区,有3个种,5个变种,40多个品种(系) 。其总产量多年来一直位于新疆4大干果之首,品质超过国外品种 。
巴旦木营养价值极高,为不可多得的滋补佳品,有“圣果”之称 。60%以上的维吾尔民族药配方含有它,也可用于多种加工食品的原料 。
生长环境:
在我国,新疆是大陆性气候,早晚温差大 。日照长、干旱 。植物为适应此环境,在植株体内大量积累糖分和油分,所以新疆的瓜果特别香甜 。新疆巴旦木较国外的巴旦木含油、含糖量均高,味更为香甜 。
新疆巴旦木品种繁多,约有四十多个,分为五个大家族,分别是软壳甜巴旦木品系、甜巴旦木品系、厚壳甜巴旦木品系、苦巴旦木品系、桃巴旦木品系 。前两个家族的最佳品种是:纸皮巴旦、软壳巴旦、薄壳巴旦、双仁巴旦等,维语称“皮斯特卡卡孜巴旦木”、“卡卡孜巴旦木”、“雀克巴旦木 。
巴旦木的产地是哪里巴旦木最大产地是美国加利福尼亚州 。全球80%的巴旦木产于美国加州,此外,如印度、巴基斯坦
和伊朗以及中国新疆均有种植巴旦木 。
巴旦木的起源:
十八世纪,巴旦木跟随传教士从地中海传入美国,充足的阳光,清新的空气,丰沃的土壤,全年适
量的雨水和适宜的温度,巴旦木在加州繁衍生息,加州则让巴旦木走向了世界 。如今,加州6000余
户种植主、100多个加工商为全世界将近100个国家的人民提供加州巴旦木,这里成为全球最大的巴
旦木供应地,约占全世界产量的84%,外贸价值30亿美元,居美国园艺作物出口第一位 。
巴旦木的形态特征:
加州巴旦木的果实为灰绿色 。随着果实不断成熟变硬,在7月外筴会开裂 。从7月底到8月,裂口增
大,露出巴旦木壳体 。这使得壳内的巴旦木核和果仁得以晒干 。整个果仁和茎脱离 。临近收获期,
外筴外全裂开 。