在家里代朋友加工点海产品需要许可证吗

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海产品指海洋中可供食用或使用的产品 。范围非常的广泛 。大多数指的是海生动物,海生植物 。海藻类:发菜、紫菜、海带,虾类:龙虾、龙虾仔、基围虾 。
乳山市乳山口有几家海历的加工厂都叫什么名字?乳山市海蚝海产品加工厂、乳山市聚鑫牡蛎加工厂、乳山市鑫鸿牡蛎厂、乳山市胜航牡蛎厂 。
乳山市海蚝海产品加工厂,成立于2019年08月27日,经营者为姜磊,注册地址为山东省威海市乳山市乳山口镇南唐家南东亚亿鑫水产养殖园内 。
加工厂经营范围包括海蛎、渔需用品的加工、销售 。预包装食品销售、散装食品销售、水产品零售 。
牡蛎等贝类海产品应深度加工后食用【在家里代朋友加工点海产品需要许可证吗】因为牡蛎等贝类海产品是诺如病毒的主要传播载体,因此应该深度加工后食用 。
牡蛎等贝类属于滤食性动物,在过滤水体取食的同时,也会把水中致病的微生物,包括细菌、病毒等过滤到体内,留在腮、肠道等部位 。虽然诺如病毒不以贝类为宿主,在其体内不繁殖、也不引起其致病,但贝类中的诺如病毒进入人体后,极微量的病毒数量就能让人致病 。
现在贝类多是在浅海地区高密度人工养殖,水体容易受污染,贝类自然也会受到诺如病毒的污染 。如果生蚝生长于受污染水域,诺如病毒就会依附在蚝的消化系统 。一般很难透过清洗去除蚝体内的诺如病毒,净化处理也效果不大 。
因此,进食未经彻底煮熟的双贝类海产从而感染这种病毒的风险特别高 。唯一方法是彻底煮熟 。因此,将食用贝类切记煮熟才能有效防止受到诺如病毒的感染 。
扩展资料:
如病毒是引发人类非细菌性食物中毒的主要原因 。它是一组形态相似、抗原性略有不同的病毒颗粒,主要污染贝类、水果、蔬菜和饮用水,能够引起人类急性胃肠炎 。所有年龄段的人群对诺如病毒普遍易感,儿童、老年人及免疫缺陷者属高危人群 。
贝类是诺如病毒经食源性传播的重要载体,贝类中污染率最高的是牡蛎(即生蚝),此外还有贻贝(即青口)、蛤蜊、扇贝等等 。
一般情况下,细菌、病毒等微生物在70℃以上几分钟就能被杀灭 。疾控专家表示,除了贝类外,草莓等伏地生长的水果、蔬菜被污染率也较高,主要原因是以粪便施肥或污水灌溉时被病毒污染 。因此在食用时需将草莓彻底清洗,而叶绿蔬菜则需彻底煮熟 。
参考资料来源:人民网-吃生蚝等贝类海产要警惕 小心诺如病毒
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