初七吃饺子象征着什么 _大年初七为什么要吃饺子

初七吃饺子象征着缠住岁月，人们能够插手时间，也就是寓意着人们可以健康长寿，过上好日子。相传女娲是在造出了鸡狗猪羊牛马等动物后，在第七天造出了人，所以这一天是人类诞生的日子，被称作“人日”，于是人们在初七的这天吃饺子寓意着缠住时间，祝福大家健康长寿。
正月初七为人节，源自于古代的中国神话，在汉朝的时候开始有人日节俗，魏晋以后开始重视起来。
古代人们过人日有着戴“人胜”的习俗，人胜是一种头饰，又叫做彩胜，华胜，从晋朝开始有剪彩为人、剪彩为花，或者是镂金箔为人以此贴在屏风，也戴在头发上。
唐代之后，人们更加重视这个节日，每到人日的时候，皇帝会赐给大臣们彩缕人胜，又登高大宴群臣，如果正月初七这天的天气晴朗，那么就象征着一年人口平安，出入顺利。
初七吃饺子的由来相传女蜗是在第七天才造人，所以这一天也称之为人日。吃饺子有着缠住岁月的含义，表示能够插手，能够过好日的含义，所以在大年初七的时候，有一些地方有吃饺子的习俗。
吃饺子有什么寓意与忌讳
饺子形如元宝，人们在春节吃饺子取“招财进宝”之意。
饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。
吃饺子也有忌讳，比如煮破的饺子不能说“破”了、“烂”了，而要说“挣”了、“涨”了。
大年初七为什么要吃饺子大年初七为什么是“人日”？
顾名思义，人日即人的生日。这不是某人生日，而是全人类生辰。至於节日起源，根据《占书》记载，指出由初一开始，上天创造万物的次序是一鸡二狗、三猪四羊、五牛六马、七人八谷。
初七是人的生日，人之后生，是人为尊。人日要尊敬每一个人，连官府也不能在这一天处决罪犯，家长也不能在这一天教训孩子。云南白族中大年初七为女人节，妇女不做饭，不背水，也不做其他任何劳动，而是尽情地玩耍。
人日这天，临清、济南等地忌讳妇女做针线。单县早晨吃饺子，现包现吃，叫做“捏老鼠嘴”，晚上不能点灯，据说是让老鼠娶媳妇，不要危害百姓。淄川在这天吃小豆腐，象征吃老鼠脑。
初七吃什么大年初七适合吃什么食物呢1、大年初七吃面条。此外,一些地方在这天还有吃面条的习俗,寓意着用面条缠住岁月的双腿,取长寿之意。此外,正月十七和正月二十七也被视为“人日子” 。正月初七,十七,二十七,此三天分别为小孩儿,大人和老人的“日子”,谁要过“日子”就要吃面条。
2、大年初七吃饺子。人日这天,临清、济南等地忌讳妇女做针线。单县早晨吃饺子,现包现吃,叫做“捏老鼠嘴”,晚上不能点灯,据说是让老鼠娶媳妇,不要危害百姓。淄川在这天吃小豆腐,象征吃老鼠脑。
3、正月初七吃“七样菜” 。“七样菜”就是指七种菜，这七种菜一般是：芹菜、飞茏（波菜）、和连豆、香菜、包心菜、京白菜、蒜仔。当然，“七样菜”还有其它的种类说法。
大年初七为什么要吃七样菜大年初七有什么讲究导读：春节作为人们最重视的一个传统佳节，关于初一到初七流传着各种传统习俗，每种习俗意义还大不相同，那么，大家知道大年初七为什么要吃七样菜吗？大年初七又有什么讲究？下面一起来看看。
大年初七吃七样菜的由来：据传女娲氏开天辟地，第一日作鸡、二日作狗、三日作猪、四日作羊、五日作牛、六日作马、七日作人，因而把初七称为人日。人日必须食一种用七样青菜作成的饼食。客家人每年正月初七素有吃“七样菜”的习惯，就是吃了这七样菜，祈望人能勤快、会划算、聪明、有缘、长久、有余、富足。
七样菜是哪七样
“七样菜”，顾名思义，就是指七种蔬菜，其中五种一般是固定不变的：芹菜、蒜、葱、芫荽(香菜)、韭菜。芹菜的“芹”谐音“勤”蒜谐音“算”葱谐音“聪”芫荽的“芫”谐音“缘”；韭菜的“韭”谐音“久”，这五种菜配合在一起，味道怎样还是其次，主要为了过年图个吉利。而另外两种就按照各地的风俗和口味，灵活搭配。有些地方用鱼、肉来代替，鱼表示“年年有余”，吃肉代表生活富裕，甚至也有用水果来代替的。据说，吃了 “七样菜”，那一年就可以捡金拾银发大财了。
七样菜的寓意其实，人日吃七样菜，是有一定的科学根据的。此时，新春来临，天寒渐暖，菜蔬逐渐多起来，食混合菜，能使肠胃适应季节转变。正月初七吃“七样菜”，这一古老的中原习俗能在潮汕大地保留下来、历久弥新，正在于它的好意头：它使人们吃出了好心情，同时又寄托了人们期盼财运兴旺、顺风顺水、吉祥如意的心愿。