皮蛋不能和什么一起吃？与皮蛋相克食物大全 _小知识

皮蛋具有降火的作用，特别是夏天吃凉拌皮蛋超爽，皮有很高的营养价值，能促进食欲，但是搭配不好的话，会失去很多价值。那么皮蛋不能和什么一起吃呢?今天把与皮蛋相克的食物大全分享给大家。
皮蛋不能和什么一起吃? 1、皮蛋不宜与黄鳝一起吃，二者同吃容易腹泻。
2、皮蛋不宜与红糖白糖一起搭配，长期这样吃容易出现胃部疾病。
3、皮蛋不能和李子一起食用。这些食物属于相克的食物，搭配着吃了后容易出现呕吐、腹泻等症状。
4、皮蛋不能和醋一起吃。皮蛋属于碱性的食物，和醋中的钙会形成沉淀，不容易消化，严重的可能会中毒。
5、皮蛋不能和桑葚一起吃。皮蛋和桑葚一起吃，会导致腹泻，甚至中毒。
6、皮蛋不能和甲鱼一起吃。皮蛋中含有大量的无铅，和甲鱼一起吃会影响到甲鱼的营养价值，甚至引起腹泻、中毒。
另外，皮蛋虽然美味，但含有较多的铅，不宜多吃，尤其是处于发展阶段的小孩更应该少吃皮蛋。在选购皮蛋时还要注意，蛋壳剥开后，蛋白应是暗褐色的透明体，且具有一定的韧性。如果是被污染或者是坏的皮蛋，那么会呈现青绿色，韧性较差，容易松散，不宜吃。

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什么人不能吃皮蛋? 1、儿童不宜吃皮蛋。皮蛋含有重金属铅，由于小孩正是处于身体发育阶段，会对骨骼和牙齿发育有不好的影响，因此尽量不要吃或少吃皮蛋。
2、孕妇不宜吃皮蛋。孕妇吃皮肤很容易导致流产，因为皮蛋中含有较多的铅，如果长时间吃的话，可能会造成胎儿的畸形等情况。铅如果穿透脑，会直接抑制生长激素分泌，引起孩子矮身材、性早熟、肥胖等。所以，为了宝宝的健康，孕妇最好不要吃皮蛋。
3、有肾脏等疾病者不宜吃皮蛋。勿食松花蛋，缺钙者和骨质疏松者、肝病患者、肾炎病人、高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者、癌症患者应忌食皮蛋。

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多吃皮蛋的坏处：皮蛋含有一定的氧化铅。因为其的加工做法使其成型后会含有氧化铅，过多的吃皮蛋会把大量的铅沉积在体内，对身体造成危害，虽然市场上也有无铅皮蛋出售，但是那些无铅皮蛋并不是说不含有铅，而是含铅量低于国家标准。
再次吃多了皮蛋会产生贫血，食欲下降等现象，对身体的危害可大可小，皮蛋当时吃的时候是美味，但是希望大家在吃的时候多考虑一下自己的身体。
最后皮蛋会引起记忆力低下，免疫力下降，影响矿物质和维生素的吸收。所以小孩子最好是不要吃皮蛋，不但影响现在的身体，更影响将来的成长，万万不可贪图一时美味。
【皮蛋不能和什么一起吃？与皮蛋相克食物大全】 注意：喜欢吃皮蛋的人最好现在尽量少吃点皮蛋吧，最好能够控制一下吃皮蛋的量和次数，虽然它很美味，但是毕竟身体要紧。