【海南水果特产】海南特产水果 海南热带特色水果有哪些
椰子:
原产印度尼西亚,热带油料作物之一,用途广,故有"生命木","宝树"之称,椰果分为青椰、红椰 。核果大,圆球形或椰球形,椰子全身无废物,椰肉可食,椰汁可饮,果肉主要加工成椰丝、椰片、椰油、作糕点、糖果原料 。椰子水含有维生素,是天然无菌、清 凉止渴的佳品饮料 。椰壳是可作工艺品,椰木可作建筑材料 。
莲雾:
又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾,桃金娘科,原产印度、马来西亚,尤以爪哇栽培的最为著名,故又有“爪哇蒲桃”之称 。在海南莲雾被称为“甜不”,也称为“扑通”,因为经常从树上掉下来扑通一声响,有些海南人只认识“点不”,却不知道莲雾为何物,在广东它也被称做“棉花果”,潮汕地区称为“莲雾“ 。
番荔枝:
又称番荔枝(海南)林檎(广东潮汕)、唛螺陀(广西)、洋波罗(广西龙州)、番苞萝(广西凭祥)、释迦、番鬼荔枝、佛头果(台湾),为番荔枝科番荔枝属多年生半落叶性小乔木植物,番荔枝为热带水果,表皮满布疙瘩连接成球形(由许多成熟的子房和花托合生而成),果实的大小与石榴相近,果实清甜,果肉乳白色,果肉雪白口感绵密,香甜又带点微酸,鲜食香甜,风味甚佳 。番荔枝以其独特香味,被列为热带名果之一 。成熟果呈淡绿黄色,因其外形特点,外表被以多角形小指大之软疣凸起(由许多成熟的子房和花托合生而成),恰似佛头,故有赖球果、佛头果、释迦果之称 。
芒果:
原产印度及东南亚,在我国有一千年历史,素有"热带果主"之称,果肉为深黄、浅黄色,肉质致密、腻滑,味甜,果实饱满,鲜艳美观,富含维生素C 。主要品种:吕宋芒、 象牙芒、秋芒、泰国白花芒、椰香芒(鸡蛋芒) 。
荔枝:
原产于海南,有2000年以上历史,为中国南方著名特产,果皮美观,果肉半透明如凝 脂般,晶莹甘美,清甜多汁,香味浓郁诱人,营养丰富 。民间常作药疗补品,清以前曾作贡品,主要品种有:妃子笑、三月红、大丁香、小丁香、玫瑰香等 。
毛叶枣:
又名印度枣、滇刺枣,是我国南方枣种,因有"日食三枣,长生不老"之誉,所以 又被名为"长寿果" 。果实颜色为青黄色、赤褐色,鲜味香甜、清脆可口、营养丰富,属上等天然保健果品 。其碳水化合物含量最高,维生素C及磷、钙和铁含量较高 。枣果是高品位 药、食两用佳品,鲜食、蒸食或煎汁饮均味道鲜美,是理想的补血强身食品 。有治疗高血压、贫血、眩晕虚弱、营养不良等作用,用于烹调配料对强身健体、调理气血有独到功效 。
西番莲:
原产澳大利亚和南美洲巴西,又名百香果,果汁中有165种化合物,构成特殊香味,含有番石榴、菠萝、芒果、柑橘、柠檬、香蕉、苹果、酸梅等多种水果的风味,果实为圆形,成熟时果皮呈深黄色或紫红色,果汁鲜黄,风味浓,有养颜美容、消除疲劳、防止衰老、搞高血压及动脉硬化等功用,直接食用汁液,也可制高级的天然果汁饮料 。
菠萝蜜:
又名树菠萝,原产于印度、马来西来,素有"水果皇后"之美誉,果实圆形至长椭圆形,果肉金黄,肉质或浆质,香气飘溢、鲜食爽滑、香甜如蜜 。种核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质,煮熟可食用,味美如栗,可治妇女产后乳汁缺乏症 。
龙眼:
别名桂圆,状如眼珠,故称"龙眼",原产品国南部和越南北部,是南亚热带著名的 特产,果壳黄褐色,光滑美观,果肉淡黄色或乳白色,爽脆韧滑、味密甜奇香、汁多,主要 品种:福眼、石硖等 。
杨桃:
原产印度、越南,中国已有二千年栽培历史,肉质浆果,卵状或长椭圆状,通常为五棱形,果肉橙黄,肉厚汁多,果味清甜,有蜜味,含有胡萝卜素,硫胺素、核黄素、尼克酸 和抗坏血酸,对肠胃、呼吸系统疾病有一定辅助疗效 。主要品种:马来西亚香蜜杨桃、台湾蜜丝杨桃 。
黄皮:
原产我国南方,在中国有一千五百年历史,果实小,浆果呈长鸡心形、椭圆形,果肉嫩滑多汗,酸甜可口,有特殊气味,具有健脾开胃消痰化气、润肺止咳等功效 。可加工成果脯、果冻和饮料,主要品种:大鸡心、红嘴鸡心等 。
番木瓜:
又名木瓜,原产品美洲热带,素有"岭南佳果"美誉,含有多种维生素(特别是A),含糖量较低,为佐餐佳果,有助于减肥 。果实除鲜食外,生果可作果脯、果酱、罐头,也可制酒、入药 。
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