荞麦馒头的热量 _小知识

荞麦馒头被称为减肥最好的食物，可见它的热量并不高，一般在175大卡左右，这是没有加糖的荞麦馒头，但是吃到嘴里稍有苦味，下面把荞麦馒头的热量详细给大家分析一下。
【荞麦馒头的热量】 清蒸：清蒸类菜肴往往清淡少油，食材营养流失也较少，是非常适宜减肥期间食用的菜肴类别。

文章插图
荞麦馒头热量：
度量单位热量(可食部分热量)
1个(小)自制荞麦馒头(60.0克)131大卡
1个(中)自制荞麦馒头(80.0克)175大卡
标准(305克)666大卡
原料
小麦粉(标准粉) 100.0g
苦荞麦粉 100.0g
酵母(干) 5.0g
饮用水 100.0g
荞麦馒头热量的做法：白面和苦荞麦粉，比例为1：1，放入发酵粉，按制作普通馒头的方法和成面团，发6—8小时，制成面胚，再蒸40分钟OK
不加糖的荞麦馒头，吃起来有点苦，不过对减肥有利。如果无法忍受，可以考虑加糖或是使用甜荞麦粉，不过热量相对要高些。
整体来看一个荞麦馒头的热量大体为250—280或300左右卡路里热量，荞麦淀粉纤维糖类很低，并且是吃了之后很快就会消化掉不常时间在体内留存，是非常好的减肥食物。白面馒头和白面花卷因白面里含的淀粉纤维糖类高吃了之后又很容易在体内持续聚集热量，所以白面类食物尤其是馒头花卷应该少吃，白面类食物吃多了很容易发胖的。