猫头鹰是森林中的捕鼠专家，主要以黑线姬鼠、黑线仓鼠、大仓鼠、棕色田鼠等农田鼠类和小家鼠、褐家鼠等居民区鼠类为主食 。除了吃鼠类的动物，也吃一些小型鸟类、哺乳类和昆虫，比如雀类、莺类、蝙蝠、甲虫、金龟子、蝗虫、蝼蛄等 。
猫头鹰绝大多数是夜行性动物，昼伏夜出，白天隐匿于树丛岩穴或屋檐中不易见到，但也有部分种类如斑头鸺鹠、纵纹腹小鸮和雕鸮等白天亦不安寂寞，常外出活动；一贯夜行的种类，一旦在白天活动，常飞行颠簸不定犹如醉酒 。
猫头鹰一旦判断出猎物的方位，便迅速出击 。猫头鹰的羽毛非常柔软，翅膀羽毛上有天鹅绒般密生的羽绒，因而猫头鹰飞行时产生的声波频率小于1千赫，而一般哺乳动物耳朵是感觉不到那么低的频率的 。
猫头鹰吃什么猫头鹰主要以黑线姬鼠、黑线仓鼠、大仓鼠、棕色田鼠等农田鼠类和小家鼠、褐家鼠等居民区鼠类为主食，也吃一些小型鸟类、哺乳类和昆虫，如雀类、莺类、蝙蝠、甲虫、金龟子、蝗虫、蝼蛄等 。猫头鹰是捕鼠能力最强的鸟类，一只猫头鹰每年可以吃掉1000多只老鼠，相当于为人类保护了数吨粮食，的确是劳苦功高 。
猫头鹰的保护级别猫头鹰属国家二级保护动物 。鸮形目的物种全部列入《世界自然保护联盟》(IUCN)，没有人工饲养品种 。禁止出售、收购国家重点保护野生动物或者其产品，因科学研究、驯养繁殖、展览等特殊情况，需要出售、收购、利用国家一级保护野生动物或者其产品的，必须经国务院野生动物行政主管部门或者其授权的单位批准 。需要出售、收购、利用国家二级保护野生动物或者其产品的，必须经省、自治区、直辖市政府野生动物行政主管部门或者其授权的单位批准 。
猫头鹰的迷信误解中国民间有“夜猫子进宅，无事不来”、“不怕夜猫子叫，就怕夜猫子笑”等俗语，常把猫头鹰当做“不祥之鸟”，称为逐魂鸟、报丧鸟等，古书中还把它称之为怪鸱、鬼车、魑魂或流离，当做厄运和死亡的象征 。产生这些看法的原因主要是由于猫头鹰由于嗅觉灵敏，能够闻到病入膏肓的人身上的气味，并且会发出笑声，在很多地方在听到猫头鹰叫声后数日之内会死人确实不是迷信，所以猫头鹰被叫做报丧鸟 。另外，猫头鹰在黑夜中的叫声像鬼魂一样阴森凄凉，使人更觉恐怖，古时称它为“恶声鸟” 。此外，猫头鹰昼伏夜出，飞时像幽灵一样飘忽无声，常常只见黑影一闪，也使对其行为不甚了解的人们很容易产生了种种可怕的联想
猫头鹰吃什么东西的猫头鹰吃鼠类， 也吃昆虫、小鸟 。
猫头鹰的食物以鼠类为主， 也吃昆虫、小鸟、蜥蜴、鱼等动物 。它们都有吐“食丸”的习性，其素囔具有消化能力，食物常常整吞下去 。
并将食物中不能消化的骨骼、羽毛、毛发、几丁质等残物渣滓集成小团，经过食道和口腔吐出，叫食丸，也叫唾余 。科学家可以根据对食丸的分析，了解它们的食性 。
猫头鹰的生活习性：
猫头鹰一旦判断出猎物的方位，便迅速出击 。猫头鹰的羽毛非常柔软，翅膀羽毛上有天鹅绒般密生的羽绒，因而猫头鹰飞行时产生的声波频率小于1千赫 。
而一般哺乳动物耳朵是感觉不到那么低的频率的 。这样无声的出击使猫头鹰的进攻更有“闪电战”的效果 。据研究，猫头鹰在扑击猎物时，它的听觉仍起定位作用 。它能根据猎物移动时产生的响动，不断调整扑击方向，最后出爪，一举奏效 。
猫头鹰喜欢吃什么东西？猫头鹰的食物以鼠类为主，也吃昆虫、小鸟、蜥蜴、鱼等动物 。它们都有吐“食丸”的习性，其素囔具有消化能力；
食物常常整吞下去，并将食物中不能消化的骨骼、羽毛、毛发、几丁质等残物渣滓集成小团，经过食道和口腔吐出，叫食丸，也叫唾余 。
猫头鹰一旦判断出猎物的方位，便迅速出击 。猫头鹰的羽毛非常柔软，翅膀羽毛上有天鹅绒般密生的羽绒；
因而猫头鹰飞行时产生的声波频率小于1千赫，哺乳动物耳朵是感觉不到那么低的频率的 。这样无声的出击使猫头鹰的进攻更有“闪电战”的效果 。
猫头鹰特征
1、白天休息时一只眼睛闭着，幼体可能会倒挂 。飞翔时几乎没声音，多数种类耳朵上方的羽毛撑起，像猫耳朵，起到耳廓的作用；眼的四周羽毛呈放射状，眼睛圆圆的，很像猫眼 。
2、大多数猫头鹰都在夜间活动，它们可以凭借自己敏锐的听觉和视觉，在黑暗中捕猎 。在黑暗中，猫头鹰的视力比人的视力要高出三倍 。不过，猫头鹰的眼睛不会左右转动，它们要想转动就得连头一起转 。