白薯是什么 _白薯是什么东西

白薯就是番薯。白薯是番薯的另一种叫法，又叫做山芋、地瓜、红薯、甘薯等，是一年生的草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或者纺锤形的块根，茎上升或平卧，偶有缠绕，且多分枝，且叶片形状以及颜色常因品种不同而不同。
番薯一般呈宽卵形，叶柄长短不一，蒴果呈卵形或是扁圆形，种子1到4粒，一般是2粒，无毛。
番薯是一种适应性强且高产量的粮食作物，和工农业生产以及人民生活关系密切。块根除了作为主粮外，还是食品加工、淀粉以及酒精制造工业的重要原料，它的叶、根以及茎又是优良的饲料。
白薯是什么白薯也叫甘薯，俗称地瓜，旋花科番薯属多年生双子叶植物。其地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根。原产南美洲及大、小安的列斯群岛，现已广泛栽培在全世界的热带、亚热带地区，中国大多数地区普遍栽培。白薯喜温、怕冷、不耐寒，适宜的生长
白薯是什么东西白薯也就是俗称的番薯，它的地下部分是圆形或者椭圆形的块根，是中国人过去习以为常的主要粮食作物，白薯在北方地区比较常见，它的瓤会比普通的红薯白一些，所以北方人经常叫烤白薯，而南方人吃的则是果肉偏黄的烤红薯。
白薯指的是什么
1、粮食作物
白薯是番薯的一种，与马铃薯、红薯等一样，都是富含淀粉的粮食作物，也是中国人餐桌上的主食，但白薯在北方地区比较常见，北方人经常吃烤白薯，而南方人吃的是烤红薯。
2、对比特点
白薯和红薯比起来其果肉的颜色会更浅一些，基本上呈现白色或者米白色，它的淀粉含量和红薯一样高，但是糖类物质却没有红薯多，因此口感不如烤红薯，也没有营养优势。
3、食用禁忌
白薯不能和比较难消化的食物一起吃，它本身的淀粉含量和纤维素很高，食用后难以消化，搭配其它难消化的食物会加重肠胃的负担，同时也不能多吃，容易引起腹部胀气。
什么叫白薯白薯是地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根。白薯一般指番薯，是番薯的别称。番薯有红白两种，味美且甘，营养丰富，含大量糖、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。番薯的别称还有甘薯、朱薯、红苕、山芋、地瓜、甜薯、红薯等。
番薯：
【白薯是什么】是一年生草本植物，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，叶片形状、颜色常因品种不同而异，通常为宽卵形，叶柄长短不一，聚伞花序腋生，蒴果卵形或扁圆形，种子1-4粒，通常2粒，无毛。番薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培，中国大多数地区普遍栽培。番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料。